Vinuri Albe Conține 449 produse.

Vinurile albe sunt cunoscute pentru aromele lor delicate si complexe care evoca brusc o stare de euforie indefinibila si un sentiment de... Mai multe

Vinurile albe sunt cunoscute pentru aromele lor delicate si complexe care evoca brusc o stare de euforie indefinibila si un sentiment de hibriditate. Ele pot fi consumate singure sau cu alimente fade precum pestele sau fructele de mare.

Intalnire, cina in familie sau o seara relaxanta singur? De cele mai multe ori, vinul alb este cea mai populara alegere. Beneficiile pentru sanatate isi dubleaza gustul.

In randurile urmatoare veti descoperi cateva proprietati uimitoare pentru organism care completeaza gustul vinului alb.

Tipuri de vin alb

In functie de soiul strugurilor

Aroma vinului alb este influentata direct de strugurii folositi la producerea acestuia. Calitatea strugurilor depinde de fertilitatea solului, de clima de crestere si de multi alti factori importanti.

Va descriem cateva dintre cele mai delicioase vinuri albe dupa soi de struguri:

Chardonnay

Isi ia numele de la strugurii care o produc. Initial, au fost cultivate in regiunea Burgundia din Franta, dar cultura s-a raspandit in multe parti ale lumii, inclusiv in Romania. Chardonnay este un vin alb cu gust usor, cu o aroma florala distinctiva, care se potriveste bine cu preparatele din peste sau fructe de mare.

Sauvignon Blanc

Strugurii de inalta calitate care provin din Franta. Fie ca este uscat, demidulce sau dulce, Sauvignon Blanc are o aroma bogata si un parfum nostalgic de flori de vita de vie. Are un gust usor acrisor, care aminteste de pepene galben. Este si mai delicios cand este invechit in butoaie de stejar cativa ani.

Gewürztraminer

Numele acestui vin si struguri provine de la cuvantul german „picant”. Are o aroma exotica, picant si influenta de ghimbir, scortisoara si lichi. Gewürztraminer este un rasfat de elita atunci cand este asociat cu friptura de vanat sau branza Munster.

Pinot Gris

Numele sau provine din franceza: pinot inseamna con de pin si se refera la forma strugurilor. Creste pe soluri de inalta calitate din Burgundia, Franta. Sarac in alcool si cu o varietate de arome (inclusiv mar verde, pere si pepene), Pinot Gris este perfect cu branzeturi proaspete, salate si deserturi precum tiramisu sau placinte cu branza.

Riesling

Ne-am intors din nou in Germania. In ultimul deceniu, vinurile albe Riesling au fost cu adevarat apreciate pentru calitatea lor exceptionala. Nu numai ca este unul dintre cele mai aromate vinuri din lume, dar are si o gama de arome exotice, in functie de cat de copti sunt strugurii. Aromele sale sunt influentate de ananas, nectarine si piersici. Se serveste rece, in jur de 6 grade, in armonie cu bucataria asiatica, mai ales daca include curry, turmeric sau sos de soia.

Feteasca Alba

Feteasca alba este un soi de struguri de vin romanesc cultivat in majoritatea regiunilor viticole din Romania. Aceste vinuri au potential de invechire si se remarca prin rafinament si echilibru. Miros si gust, intalnim arome de citrice, flori de tei, care evolueaza apoi in flori salbatice, fan sau caise coapte.

Feteasca Regala

Feteasca regala este un soi de struguri albi romanesti produs din incrucisarea naturala dintre Feteasca alba si Francusa. Miros si gust, florile proaspete precum trandafirii, florile salbatice, fructele precum caisele uscate sau migdalele sunt deosebit de potrivite pentru vinurile facute in butoaie de lemn.

Muscat Ottonel

Muscat Ottonel este un soi de struguri originar din Franta si s-a raspandit in diverse podgorii din Romania. Vinurile obtinute din acest soi sunt albe, seci, dulci sau demidulci. Vinurile Muscat Ottonel se caracterizează printr-o culoare galben pai, cu o aroma tipica de Muscat, care a evoluat intr-un vin foarte complex dupa o invechire scurta, cu un gust delicat si fin.

Tamaioasa Romaneasca

Tamaioasa Romaneasca este un soi stravechi de struguri romanesc folosit pentru a produce vinuri albe, dulci si aromate excelente. Vinul are o culoare intre auriu si chihlimbar, cu arome puternice de flori de tei si salcam, iar gustul si mirosul sunt foarte persistente. Cand vinul este invechit timp de 7-8 ani, intensitatea aromei ramane aceeasi, dupa care intensitatea scade si aroma sugereaza mirosul de fagure.

In functie de cantitatea de zahar pe care o contin

Ei bine, daca v-ati gandit vreodata ca dulceata sau uscaciunea unui vin poate fi influentata de struguri, ati gresit. De fapt, depinde de procesul de fermentare, care poate varia in functie de preferinta producatorului.

De aici rezultatele vinului pentru urmatoarele categorii:

Vin sec

Drojdia de vin uscata consuma zaharul din sucul de struguri in timpul fermentatiei si il transforma in etanol si dioxid de carbon. In compozitia vinului a ramas foarte putin zahar, 4 g/l.

Vin demisec

Mai dulci decat vinurile seci, dar nu suficient de dulci pentru a fi considerate dulci, vinurile demiseci se obtin prin incheierea procesului de fermentatie mai lung, astfel incat drojdia sa nu consume tot zaharul. Cat de mult zahar este acolo? Intre 4 si 12 g/l.

Vin demidulce

Cand cantitatea de zahar este intre 12-50g/l, vinul este demidulce. Cum a ajuns aici? Fermentarea poate fi, de asemenea, oprita inainte de a se termina.

Vin dulce

Comparati-l cu cel uscat si diferenta va fi uluitoare! Concentratia de zahar din vinul de desert este de 50 g/l. Unii producatori adauga zahar suplimentar in timpul fermentatiei, altii adauga alcool. Ambele procese impiedica drojdia sa consume zaharul din struguri.

Vin alb – Beneficii

Vinul alb are o gama larga de beneficii si minerale, inclusiv potasiu, calciu sau magneziu, vitamine solubile in apa precum B1, B2, B5 si B6, acid folic, B12 si chiar vitamina C. Un pahar de vin alb pe zi poate creste capacitatea sistemului imunitar de a lupta impotriva virusilor, de a promova secretia de suc gastric, de a facilita digestia, de a trata insomnia si de a avea un efect sedativ.

Studiile au aratat ca nu contine colesterol, fibre sau grasimi, iar unul dintre cele mai importante beneficii este continutul sau ridicat de antioxidanti, care au proprietati anti-imbatranire. Vinul alb subtiaza sangele, previne formarea cheagurilor de sange si poate reduce atacurile de angina la indivizi.

Ascunde

Disponibil

Le Falene Bianco

Remarcabil de proaspăt și persistent, cu arome delicate de flori albe și note ierboase intense.

Remarcabil de proaspăt și persistent, cu arome delicate de flori albe și note ierboase...

Remarcabil de proaspăt și persistent, cu arome delicate de flori albe și note ierboase intense.

96,60 lei
Adaugă în coș Vizualizaţi
Disponibil

Petite Helena Crama Girboiu

Pe langa aromele specifice datorate fermentarii si maturarii in baricuri noi de stejar frantuzesc ca vanilie, scortisoara si cuisoare am dorit sa avem prospetimea cat si mineralitatea specifica zonei Cotesti. Avem fructe exotice ca papaia, ananas si fructul pasiunii; pere zemoase si coaja de lime completate de note inconfundabile de petale de trandafir specifice soiului Sarba! CUTIE PETIT HELENA: 25 LEI (cutia se comanda separat)

Pe langa aromele specifice datorate fermentarii si maturarii in baricuri noi de stejar...

Pe langa aromele specifice datorate fermentarii si maturarii in baricuri noi de stejar frantuzesc ca vanilie, scortisoara si cuisoare am dorit sa avem prospetimea cat si...

115,50 lei
Adaugă în coș Vizualizaţi
Disponibil

Domeniul Bogdan Primordial Chardonnay Organic

Chardonnay-ul Primordial – soi franțuzesc cu o expresie pur dobrogeană, având o culoare galben intens strălucitor, este parțial maturat, mineral, cu arome fructate si exotic.Complex si bine structurat este completat de un caracter lemnos fin. Acest vin este produs sub semnatura oenologului Philippe Cambie

Chardonnay-ul Primordial – soi franțuzesc cu o expresie pur dobrogeană, având o culoare...

Chardonnay-ul Primordial – soi franțuzesc cu o expresie pur dobrogeană, având o culoare galben intens strălucitor, este parțial maturat, mineral, cu arome fructate si...

82,00 lei
Adaugă în coș Vizualizaţi
Disponibil

Domeniul Bogdan Cuvee Experience Alb

Cuvee Experience alb 2019 este un vin complex, unde influența lemnului înnobilează Chardonnayul, iar Sauvignonul și Muscatul aduc aportul lor de fructuozitate și elemente florale. Proaspăt, cu un corp de invidiat, se dezvoltă frumos spre un final generos.Cuvee Experience reprezintă o interpretare unică a cupajării, diferită de la an la an. Fiecare vin oferă note clasice, complexitate și armonie între soiuri.

Cuvee Experience alb 2019 este un vin complex, unde influența lemnului înnobilează...

Cuvee Experience alb 2019 este un vin complex, unde influența lemnului înnobilează Chardonnayul, iar Sauvignonul și Muscatul aduc aportul lor de fructuozitate și elemente...

47,00 lei
Adaugă în coș Vizualizaţi
Disponibil

Domaine de Chevalier L’Esprit de Chevalier Blanc

95 Puncte James Suckling:”Arome de mere coapte, piersica si para. Subtonuri de piatra si calcar. Corp plin. Dens si stratificat. Sfarsit fantastic, de pielita de portocala uscata, sare si fruct. Frumos si acum (decembrie 2019), dar va fi si mai bun peste un an sau doi. Cel de-al doilea vin al Domaine de Chevalier.”

95 Puncte James Suckling:”Arome de mere coapte, piersica si para. Subtonuri de piatra...

95 Puncte James Suckling:”Arome de mere coapte, piersica si para. Subtonuri de piatra si calcar. Corp plin. Dens si stratificat. Sfarsit fantastic, de pielita de portocala...

193,19 lei
Adaugă în coș Vizualizaţi
Disponibil

Domaine de Chevalier Pessac-Leognan Blanc

Nas complex de mere uscate, mango verde, coaja de grapefruit, caprifoi uscat si migdale zdrobite. Corpolent, cu aciditate vioaie si textura fenolica densa. Vivace si stratificat, de o precizie fantastica. Foarte, foarte lung. Are nevoie de timp. Mai bun incepand din 2026.”

Nas complex de mere uscate, mango verde, coaja de grapefruit, caprifoi uscat si migdale...

Nas complex de mere uscate, mango verde, coaja de grapefruit, caprifoi uscat si migdale zdrobite. Corpolent, cu aciditate vioaie si textura fenolica densa. Vivace si...

605,00 lei
Adaugă în coș Vizualizaţi
Disponibil

Château de Saint Cosme Condrieu

Parfum debordant de piersica, caisa, fenicul, migdale, lemn dulce, cu note de trandafiri vechi si anason. Expresie pura a Viognier-ului, vivace, cu o mare intensitate aromatica, corp plin, textura crocanta si sfarsit remarcabil de elegant si proaspat.

Parfum debordant de piersica, caisa, fenicul, migdale, lemn dulce, cu note de...

Parfum debordant de piersica, caisa, fenicul, migdale, lemn dulce, cu note de trandafiri vechi si anason. Expresie pura a Viognier-ului, vivace, cu o mare intensitate aromatica,...

289,79 lei
Adaugă în coș Vizualizaţi
Disponibil

Chateau Pape Clement Blanc

97 Puncte James Suckling:”Arome de mar verde, lime, kumquat, cimbru proaspat, cremene, piatra si cochilie de stridie. Corp mediu, cu aciditate vioaie si un palat sarat, mineral si tonic. Vibrant si intens, plin de energie si prospetime. Multa aciditate vie. Final strans. Mai lasati-l inca trei-patru ani la sticla.”

97 Puncte James Suckling:”Arome de mar verde, lime, kumquat, cimbru proaspat, cremene,...

97 Puncte James Suckling:”Arome de mar verde, lime, kumquat, cimbru proaspat, cremene, piatra si cochilie de stridie. Corp mediu, cu aciditate vioaie si un palat sarat, mineral...

838,87 lei
Adaugă în coș Vizualizaţi
Disponibil

Château de Saint Cosme Domaine de Saint Cosme ”Les Deux Albion” Blanc

Maturat pe drojdii. Caise uscate, piersici de vie, bezea, fenicul. Din cauza gerului din 8 aprilie 2021 am pierdut 80% din strugurii albi din Saint Martin. De aceea, avem foarte putin Viognier in asamblajul din 2021 care are, astfel, un profil proaspat si mineral. Va reamintesc ca acest vin este vinificat ca un grand cru. In el si-au dat intalnire precizia, delicatetea si finetea.” Louis Barruol

Maturat pe drojdii. Caise uscate, piersici de vie, bezea, fenicul. Din cauza gerului...

Maturat pe drojdii. Caise uscate, piersici de vie, bezea, fenicul. Din cauza gerului din 8 aprilie 2021 am pierdut 80% din strugurii albi din Saint Martin. De aceea, avem foarte...

99,65 lei
Adaugă în coș Vizualizaţi
Disponibil

Bauer Riesling R.R. Demi-Dulce Crama Bauer

Bauer Riesling R.R. Demi-Dulce foarte complex și profund, cu o aciditate susținută și un potențial foarte mare de învechire. Să nu fiți surpinși sau speriați de “demi-dulce” - este un Riesling clasic cu rest de zahăr, ceea ce înseamnă că nu este nimic greoi. Editie limitata 2600 sticle

Bauer Riesling R.R. Demi-Dulce foarte complex și profund, cu o aciditate susținută și...

Bauer Riesling R.R. Demi-Dulce foarte complex și profund, cu o aciditate susținută și un potențial foarte mare de învechire. Să nu fiți surpinși sau speriați de “demi-dulce” -...

82,00 lei
Adaugă în coș Vizualizaţi
Stoc epuizat

Bauer Feteasca Alba Crama Bauer

Deja de ceva timp Feteasca albă ne-a provocat să găsim parcelă potrivită pentru a face primul vin din acest soi autohton, sub numele nostru, Bauer. Și am descoperit-o în Transilvania, o parcelă muncită de oameni dedicați ce ne-a oferit în 2019 struguri fantastici, sănătoși – exact ce ne-am dorit! Editie limitata 2800 sticle

Deja de ceva timp Feteasca albă ne-a provocat să găsim parcelă potrivită pentru a face...

Deja de ceva timp Feteasca albă ne-a provocat să găsim parcelă potrivită pentru a face primul vin din acest soi autohton, sub numele nostru, Bauer. Și am descoperit-o în...

54,91 lei
Adaugă în coș Vizualizaţi
Disponibil

Domeniul Bogdan Primordial Sauvignon Blanc Organic

Un Sauvignon Blanc cu caracter dobrogean, ne încântă încă de la prima vedere prin culoarea sa strălucitoare. Complex și mineral, reușește să îmbine armonios nuanța lui tonică cu aromele vegetale și influența stejarului. Acest vin este produs sub semnatura oenologului Philippe Cambie.

Un Sauvignon Blanc cu caracter dobrogean, ne încântă încă de la prima vedere prin...

Un Sauvignon Blanc cu caracter dobrogean, ne încântă încă de la prima vedere prin culoarea sa strălucitoare. Complex și mineral, reușește să îmbine armonios nuanța lui tonică cu...

82,00 lei
Adaugă în coș Vizualizaţi