Vinuri Albe Conține 453 produse.

Vinurile albe sunt cunoscute pentru aromele lor delicate si complexe care evoca brusc o stare de euforie indefinibila si un sentiment de... Mai multe

Vinurile albe sunt cunoscute pentru aromele lor delicate si complexe care evoca brusc o stare de euforie indefinibila si un sentiment de hibriditate. Ele pot fi consumate singure sau cu alimente fade precum pestele sau fructele de mare.

Intalnire, cina in familie sau o seara relaxanta singur? De cele mai multe ori, vinul alb este cea mai populara alegere. Beneficiile pentru sanatate isi dubleaza gustul.

In randurile urmatoare veti descoperi cateva proprietati uimitoare pentru organism care completeaza gustul vinului alb.

Tipuri de vin alb

In functie de soiul strugurilor

Aroma vinului alb este influentata direct de strugurii folositi la producerea acestuia. Calitatea strugurilor depinde de fertilitatea solului, de clima de crestere si de multi alti factori importanti.

Va descriem cateva dintre cele mai delicioase vinuri albe dupa soi de struguri:

Chardonnay

Isi ia numele de la strugurii care o produc. Initial, au fost cultivate in regiunea Burgundia din Franta, dar cultura s-a raspandit in multe parti ale lumii, inclusiv in Romania. Chardonnay este un vin alb cu gust usor, cu o aroma florala distinctiva, care se potriveste bine cu preparatele din peste sau fructe de mare.

Sauvignon Blanc

Strugurii de inalta calitate care provin din Franta. Fie ca este uscat, demidulce sau dulce, Sauvignon Blanc are o aroma bogata si un parfum nostalgic de flori de vita de vie. Are un gust usor acrisor, care aminteste de pepene galben. Este si mai delicios cand este invechit in butoaie de stejar cativa ani.

Gewürztraminer

Numele acestui vin si struguri provine de la cuvantul german „picant”. Are o aroma exotica, picant si influenta de ghimbir, scortisoara si lichi. Gewürztraminer este un rasfat de elita atunci cand este asociat cu friptura de vanat sau branza Munster.

Pinot Gris

Numele sau provine din franceza: pinot inseamna con de pin si se refera la forma strugurilor. Creste pe soluri de inalta calitate din Burgundia, Franta. Sarac in alcool si cu o varietate de arome (inclusiv mar verde, pere si pepene), Pinot Gris este perfect cu branzeturi proaspete, salate si deserturi precum tiramisu sau placinte cu branza.

Riesling

Ne-am intors din nou in Germania. In ultimul deceniu, vinurile albe Riesling au fost cu adevarat apreciate pentru calitatea lor exceptionala. Nu numai ca este unul dintre cele mai aromate vinuri din lume, dar are si o gama de arome exotice, in functie de cat de copti sunt strugurii. Aromele sale sunt influentate de ananas, nectarine si piersici. Se serveste rece, in jur de 6 grade, in armonie cu bucataria asiatica, mai ales daca include curry, turmeric sau sos de soia.

Feteasca Alba

Feteasca alba este un soi de struguri de vin romanesc cultivat in majoritatea regiunilor viticole din Romania. Aceste vinuri au potential de invechire si se remarca prin rafinament si echilibru. Miros si gust, intalnim arome de citrice, flori de tei, care evolueaza apoi in flori salbatice, fan sau caise coapte.

Feteasca Regala

Feteasca regala este un soi de struguri albi romanesti produs din incrucisarea naturala dintre Feteasca alba si Francusa. Miros si gust, florile proaspete precum trandafirii, florile salbatice, fructele precum caisele uscate sau migdalele sunt deosebit de potrivite pentru vinurile facute in butoaie de lemn.

Muscat Ottonel

Muscat Ottonel este un soi de struguri originar din Franta si s-a raspandit in diverse podgorii din Romania. Vinurile obtinute din acest soi sunt albe, seci, dulci sau demidulci. Vinurile Muscat Ottonel se caracterizează printr-o culoare galben pai, cu o aroma tipica de Muscat, care a evoluat intr-un vin foarte complex dupa o invechire scurta, cu un gust delicat si fin.

Tamaioasa Romaneasca

Tamaioasa Romaneasca este un soi stravechi de struguri romanesc folosit pentru a produce vinuri albe, dulci si aromate excelente. Vinul are o culoare intre auriu si chihlimbar, cu arome puternice de flori de tei si salcam, iar gustul si mirosul sunt foarte persistente. Cand vinul este invechit timp de 7-8 ani, intensitatea aromei ramane aceeasi, dupa care intensitatea scade si aroma sugereaza mirosul de fagure.

In functie de cantitatea de zahar pe care o contin

Ei bine, daca v-ati gandit vreodata ca dulceata sau uscaciunea unui vin poate fi influentata de struguri, ati gresit. De fapt, depinde de procesul de fermentare, care poate varia in functie de preferinta producatorului.

De aici rezultatele vinului pentru urmatoarele categorii:

Vin sec

Drojdia de vin uscata consuma zaharul din sucul de struguri in timpul fermentatiei si il transforma in etanol si dioxid de carbon. In compozitia vinului a ramas foarte putin zahar, 4 g/l.

Vin demisec

Mai dulci decat vinurile seci, dar nu suficient de dulci pentru a fi considerate dulci, vinurile demiseci se obtin prin incheierea procesului de fermentatie mai lung, astfel incat drojdia sa nu consume tot zaharul. Cat de mult zahar este acolo? Intre 4 si 12 g/l.

Vin demidulce

Cand cantitatea de zahar este intre 12-50g/l, vinul este demidulce. Cum a ajuns aici? Fermentarea poate fi, de asemenea, oprita inainte de a se termina.

Vin dulce

Comparati-l cu cel uscat si diferenta va fi uluitoare! Concentratia de zahar din vinul de desert este de 50 g/l. Unii producatori adauga zahar suplimentar in timpul fermentatiei, altii adauga alcool. Ambele procese impiedica drojdia sa consume zaharul din struguri.

Vin alb – Beneficii

Vinul alb are o gama larga de beneficii si minerale, inclusiv potasiu, calciu sau magneziu, vitamine solubile in apa precum B1, B2, B5 si B6, acid folic, B12 si chiar vitamina C. Un pahar de vin alb pe zi poate creste capacitatea sistemului imunitar de a lupta impotriva virusilor, de a promova secretia de suc gastric, de a facilita digestia, de a trata insomnia si de a avea un efect sedativ.

Studiile au aratat ca nu contine colesterol, fibre sau grasimi, iar unul dintre cele mai importante beneficii este continutul sau ridicat de antioxidanti, care au proprietati anti-imbatranire. Vinul alb subtiaza sangele, previne formarea cheagurilor de sange si poate reduce atacurile de angina la indivizi.

Ascunde

Disponibil

Velvet Winery MAGIQ Cupaj Alb

Un vin bine structurat, nas expresiv si complex, gust proaspat cu un final revigorant si savuros. Culoarea este un galben pai, cu reflexii verzui. Miros complex, cu arome de flori de camp si de vanilie asociate cu o usoara tusa de flori de portocal. Gustul este bine structurat, cu un corp puternic, bine echilibrat de aciditatea moderata si finalul prelung. Vin creat de Liviu Grigorica Garantie SGR +0.50 lei

Un vin bine structurat, nas expresiv si complex, gust proaspat cu un final revigorant...

Un vin bine structurat, nas expresiv si complex, gust proaspat cu un final revigorant si savuros. Culoarea este un galben pai, cu reflexii verzui. Miros complex, cu arome de...

90,00 lei
Adaugă în coș Vizualizaţi
Disponibil

Chardonnay Crama Oprisor

Chardonnay Oprisor este un vin intens, elegant si complex, in care fructuozitatea si personalitatea soiului sunt perfect echilibrate de savoarea notelor de vanilie si de onctuozitatea generate de batonajul prelungit din butoaiele de stejar in care a fost maturat vinul. Prelung si corpolent, vinul e departe de a fi exploziv aromatic, insa te cucereste prin intensitatea si forta sa. Editie limitata: 6140 sticle. Garantie SGR +0.50 lei

Chardonnay Oprisor este un vin intens, elegant si complex, in care fructuozitatea si...

Chardonnay Oprisor este un vin intens, elegant si complex, in care fructuozitatea si personalitatea soiului sunt perfect echilibrate de savoarea notelor de vanilie si de...

141,00 lei
Adaugă în coș Vizualizaţi
Disponibil

Domeniul Dragasi Pelerin Sauvignon Blanc

PELERIN Sauvignon Blanc 2023 este un vin alb sec, de o eleganta rara, produs in doar 2500 de sticle. Vinul se remarca prin profilul sau aromatic distinctiv, cu note proeminente de flori de soc, completate de un caracter mineral subtil. Acest Sauvignon Blanc este o expresie autentica a terroirului din Dragasani, aducand in prim-plan finetea soiului.

PELERIN Sauvignon Blanc 2023 este un vin alb sec, de o eleganta rara, produs in doar...

PELERIN Sauvignon Blanc 2023 este un vin alb sec, de o eleganta rara, produs in doar 2500 de sticle. Vinul se remarca prin profilul sau aromatic distinctiv, cu note proeminente...

48,00 lei
Adaugă în coș Vizualizaţi
Disponibil

Patima Feteasca Alba Single Vineyard Crama DeMatei

Cu o culoare galben pai, este un vin cristalin, proaspat si mineral, car galvanizeaza nasul cu note florale de fructe de soc, musetel si lemongrass, impodobite cu nuante de citrice si gutui. In gust este echilibrat, iar notele fructate de para si gutuie se completeaza armonios cu cele minerale, totul culminand cu o placuta salinitate care confera volum si caracter. Final elegant, invaluitor si plin, cu o persistenta lunga.

Cu o culoare galben pai, este un vin cristalin, proaspat si mineral, car galvanizeaza...

Cu o culoare galben pai, este un vin cristalin, proaspat si mineral, car galvanizeaza nasul cu note florale de fructe de soc, musetel si lemongrass, impodobite cu nuante de...

109,00 lei
Adaugă în coș Vizualizaţi
Disponibil

Patima Feteasca Regala Single Vineyard Crama DeMatei

Stralucitor, limpede, te intampina cu un nas larg si variat, articulat pe ierburisalbatice, ginestra, piersici si grapefruit, impodobit cu note de patiserie si note fine vanilate. In gust, curge dens si sinuos, dotat cu o aciditate granulara savuroasa. Persistenta mare, cu reveniri continue de agrise si nespole.

Stralucitor, limpede, te intampina cu un nas larg si variat, articulat pe...

Stralucitor, limpede, te intampina cu un nas larg si variat, articulat pe ierburisalbatice, ginestra, piersici si grapefruit, impodobit cu note de patiserie si note fine...

109,00 lei
Adaugă în coș Vizualizaţi
Disponibil

Bauer V.1.N. Viognier 2023

Viognier tinde adesea sa fie un pic "greoi", in special in combinatie cu utilizarea excesiva a lemnului nou, o aciditate mai degraba moale si un continut crescut de alcool. Noi avem insa o abordare diferita cu "V.1.N." -ul nostru. La nas, acesta prezinta buchetul tipic galben-fructat, cu note subtile de brioche si ierburi eterice. In palat, este crocant si tensionat, cu o aciditate precisa, solida si un final lung si proaspat. Editie limitata:...

Viognier tinde adesea sa fie un pic "greoi", in special in combinatie cu utilizarea...

Viognier tinde adesea sa fie un pic "greoi", in special in combinatie cu utilizarea excesiva a lemnului nou, o aciditate mai degraba moale si un continut crescut de alcool. Noi...

80,00 lei
Adaugă în coș Vizualizaţi
Disponibil

AALTO Blanco de Parcela 2022

Primul vin alb al AAlto! Buchet elegant, delicat si sofisticat, cu note foarte intense de fructe albe coapte, citrice si tuse picante. Gust complex, proaspat, corpolent si mineral, cu textura catifelata, aciditate puternica si sfarsit lung cu aluzii de citrice.

Primul vin alb al AAlto! Buchet elegant, delicat si sofisticat, cu note foarte intense...

Primul vin alb al AAlto! Buchet elegant, delicat si sofisticat, cu note foarte intense de fructe albe coapte, citrice si tuse picante. Gust complex, proaspat, corpolent si...

255,00 lei
Adaugă în coș Vizualizaţi
Disponibil

Divus Domeniile Vorniceni Iele

Vin sec alb Feteasca alba & Feteasca Regala Iele (Feteasca Alba & Feteasca Regala) 2022 are un nas imbietor, cu arome atragatoare de pepene galben copt, fructul pasiunii, citrice vibrante si o nota subtila de frunze de coacaze negre proaspete. Gustul este concentrat si elegant, cu note de aer proaspat de mare, echilibrand caldura notelor de fructe coapte din miezul vinului. Caracterele subtile de fructe tropicale sunt sustinute de note...

Vin sec alb Feteasca alba & Feteasca Regala Iele (Feteasca Alba & Feteasca...

Vin sec alb Feteasca alba & Feteasca Regala Iele (Feteasca Alba & Feteasca Regala) 2022 are un nas imbietor, cu arome atragatoare de pepene galben copt, fructul...

49,00 lei
Adaugă în coș Vizualizaţi
Disponibil

Bauer Chardonnay 2024

Chardonnay-ul nostru este recoltat manual in ladite de plastic de 14 kg si presat delicat dupa desciorchinare. Mustul este apoi limpezit cu ajutorul gravitatiei timp de aproximativ 30-48 de ore in tancuri din otel inoxidabil racite, apoi este tras de pe drojdii si fermentat fara utilizarea drojdiilor selectionate, in butoaie de lemn de 1500 de litri, fara controlul temperaturii. Editie limitata: 4000 sticle

Chardonnay-ul nostru este recoltat manual in ladite de plastic de 14 kg si presat...

Chardonnay-ul nostru este recoltat manual in ladite de plastic de 14 kg si presat delicat dupa desciorchinare. Mustul este apoi limpezit cu ajutorul gravitatiei timp de...

75,00 lei
Adaugă în coș Vizualizaţi