Vinuri Albe Conține 449 produse.

Vinurile albe sunt cunoscute pentru aromele lor delicate si complexe care evoca brusc o stare de euforie indefinibila si un sentiment de... Mai multe

Vinurile albe sunt cunoscute pentru aromele lor delicate si complexe care evoca brusc o stare de euforie indefinibila si un sentiment de hibriditate. Ele pot fi consumate singure sau cu alimente fade precum pestele sau fructele de mare.

Intalnire, cina in familie sau o seara relaxanta singur? De cele mai multe ori, vinul alb este cea mai populara alegere. Beneficiile pentru sanatate isi dubleaza gustul.

In randurile urmatoare veti descoperi cateva proprietati uimitoare pentru organism care completeaza gustul vinului alb.

Tipuri de vin alb

In functie de soiul strugurilor

Aroma vinului alb este influentata direct de strugurii folositi la producerea acestuia. Calitatea strugurilor depinde de fertilitatea solului, de clima de crestere si de multi alti factori importanti.

Va descriem cateva dintre cele mai delicioase vinuri albe dupa soi de struguri:

Chardonnay

Isi ia numele de la strugurii care o produc. Initial, au fost cultivate in regiunea Burgundia din Franta, dar cultura s-a raspandit in multe parti ale lumii, inclusiv in Romania. Chardonnay este un vin alb cu gust usor, cu o aroma florala distinctiva, care se potriveste bine cu preparatele din peste sau fructe de mare.

Sauvignon Blanc

Strugurii de inalta calitate care provin din Franta. Fie ca este uscat, demidulce sau dulce, Sauvignon Blanc are o aroma bogata si un parfum nostalgic de flori de vita de vie. Are un gust usor acrisor, care aminteste de pepene galben. Este si mai delicios cand este invechit in butoaie de stejar cativa ani.

Gewürztraminer

Numele acestui vin si struguri provine de la cuvantul german „picant”. Are o aroma exotica, picant si influenta de ghimbir, scortisoara si lichi. Gewürztraminer este un rasfat de elita atunci cand este asociat cu friptura de vanat sau branza Munster.

Pinot Gris

Numele sau provine din franceza: pinot inseamna con de pin si se refera la forma strugurilor. Creste pe soluri de inalta calitate din Burgundia, Franta. Sarac in alcool si cu o varietate de arome (inclusiv mar verde, pere si pepene), Pinot Gris este perfect cu branzeturi proaspete, salate si deserturi precum tiramisu sau placinte cu branza.

Riesling

Ne-am intors din nou in Germania. In ultimul deceniu, vinurile albe Riesling au fost cu adevarat apreciate pentru calitatea lor exceptionala. Nu numai ca este unul dintre cele mai aromate vinuri din lume, dar are si o gama de arome exotice, in functie de cat de copti sunt strugurii. Aromele sale sunt influentate de ananas, nectarine si piersici. Se serveste rece, in jur de 6 grade, in armonie cu bucataria asiatica, mai ales daca include curry, turmeric sau sos de soia.

Feteasca Alba

Feteasca alba este un soi de struguri de vin romanesc cultivat in majoritatea regiunilor viticole din Romania. Aceste vinuri au potential de invechire si se remarca prin rafinament si echilibru. Miros si gust, intalnim arome de citrice, flori de tei, care evolueaza apoi in flori salbatice, fan sau caise coapte.

Feteasca Regala

Feteasca regala este un soi de struguri albi romanesti produs din incrucisarea naturala dintre Feteasca alba si Francusa. Miros si gust, florile proaspete precum trandafirii, florile salbatice, fructele precum caisele uscate sau migdalele sunt deosebit de potrivite pentru vinurile facute in butoaie de lemn.

Muscat Ottonel

Muscat Ottonel este un soi de struguri originar din Franta si s-a raspandit in diverse podgorii din Romania. Vinurile obtinute din acest soi sunt albe, seci, dulci sau demidulci. Vinurile Muscat Ottonel se caracterizează printr-o culoare galben pai, cu o aroma tipica de Muscat, care a evoluat intr-un vin foarte complex dupa o invechire scurta, cu un gust delicat si fin.

Tamaioasa Romaneasca

Tamaioasa Romaneasca este un soi stravechi de struguri romanesc folosit pentru a produce vinuri albe, dulci si aromate excelente. Vinul are o culoare intre auriu si chihlimbar, cu arome puternice de flori de tei si salcam, iar gustul si mirosul sunt foarte persistente. Cand vinul este invechit timp de 7-8 ani, intensitatea aromei ramane aceeasi, dupa care intensitatea scade si aroma sugereaza mirosul de fagure.

In functie de cantitatea de zahar pe care o contin

Ei bine, daca v-ati gandit vreodata ca dulceata sau uscaciunea unui vin poate fi influentata de struguri, ati gresit. De fapt, depinde de procesul de fermentare, care poate varia in functie de preferinta producatorului.

De aici rezultatele vinului pentru urmatoarele categorii:

Vin sec

Drojdia de vin uscata consuma zaharul din sucul de struguri in timpul fermentatiei si il transforma in etanol si dioxid de carbon. In compozitia vinului a ramas foarte putin zahar, 4 g/l.

Vin demisec

Mai dulci decat vinurile seci, dar nu suficient de dulci pentru a fi considerate dulci, vinurile demiseci se obtin prin incheierea procesului de fermentatie mai lung, astfel incat drojdia sa nu consume tot zaharul. Cat de mult zahar este acolo? Intre 4 si 12 g/l.

Vin demidulce

Cand cantitatea de zahar este intre 12-50g/l, vinul este demidulce. Cum a ajuns aici? Fermentarea poate fi, de asemenea, oprita inainte de a se termina.

Vin dulce

Comparati-l cu cel uscat si diferenta va fi uluitoare! Concentratia de zahar din vinul de desert este de 50 g/l. Unii producatori adauga zahar suplimentar in timpul fermentatiei, altii adauga alcool. Ambele procese impiedica drojdia sa consume zaharul din struguri.

Vin alb – Beneficii

Vinul alb are o gama larga de beneficii si minerale, inclusiv potasiu, calciu sau magneziu, vitamine solubile in apa precum B1, B2, B5 si B6, acid folic, B12 si chiar vitamina C. Un pahar de vin alb pe zi poate creste capacitatea sistemului imunitar de a lupta impotriva virusilor, de a promova secretia de suc gastric, de a facilita digestia, de a trata insomnia si de a avea un efect sedativ.

Studiile au aratat ca nu contine colesterol, fibre sau grasimi, iar unul dintre cele mai importante beneficii este continutul sau ridicat de antioxidanti, care au proprietati anti-imbatranire. Vinul alb subtiaza sangele, previne formarea cheagurilor de sange si poate reduce atacurile de angina la indivizi.

Ascunde

Disponibil

MaxiMarc Mustoasa de Maderat

Culoarea este galben auriu. Olfactiv predomina fructele exotice, mango si piersica, dar si aromele ierboase (flori albe). Aciditate si mineralitate sunt intense, cu potgust de citrice dulci si limeta.

Culoarea este galben auriu. Olfactiv predomina fructele exotice, mango si piersica, dar...

Culoarea este galben auriu. Olfactiv predomina fructele exotice, mango si piersica, dar si aromele ierboase (flori albe). Aciditate si mineralitate sunt intense, cu potgust de...

45,76 lei
Adaugă în coș Vizualizaţi
Disponibil

MaxiMarc Feteasca Regala

Culoare galben auriu. Nas predominat de miere de tei, polen si flori de camp, dar si de nuante de plante aromatice (cimbru). Mineralitate intensa, cu postgust de caise albe si citrice.

Culoare galben auriu. Nas predominat de miere de tei, polen si flori de camp, dar si de...

Culoare galben auriu. Nas predominat de miere de tei, polen si flori de camp, dar si de nuante de plante aromatice (cimbru). Mineralitate intensa, cu postgust de caise albe si...

45,76 lei
Adaugă în coș Vizualizaţi
Disponibil

MaxiMarc Sauvignon Blanc

Culoarea este galben auriu, iar nasul este delicat, cu flori de soc, caise, piersici, miere de salcam si lychee. Mineralitate intensa si postgust de mere coapte, citrice si ierburi aromatice.

Culoarea este galben auriu, iar nasul este delicat, cu flori de soc, caise, piersici,...

Culoarea este galben auriu, iar nasul este delicat, cu flori de soc, caise, piersici, miere de salcam si lychee. Mineralitate intensa si postgust de mere coapte, citrice si...

45,76 lei
Adaugă în coș Vizualizaţi
Disponibil

Gramofon Wine Chardonnay

Un Chardonnay desavarsit, cu o aciditate echilibrata ce se imbina perfect cu notele surprinzatoare de fructe coapte, impreuna oferind o experienta a gustului foarte rafinata ce merita pe deplin incercata.

Un Chardonnay desavarsit, cu o aciditate echilibrata ce se imbina perfect cu notele...

Un Chardonnay desavarsit, cu o aciditate echilibrata ce se imbina perfect cu notele surprinzatoare de fructe coapte, impreuna oferind o experienta a gustului foarte rafinata ce...

40,67 lei
Adaugă în coș Vizualizaţi
Stoc epuizat

PV Winery Edition Petro Vaselo

Nas complex si elegant de fructe tropicale, paducel si fructe confiate. Gust bogat si vibrant, arome de caise, grepfruit alb, pepene galben, cu aciditate racoritoare si mineralitate. Postgust lung cu note picante. Un amestec inovator care imbina vioiciunea si prospetimea soiului Sauvignon Blanc, eleganta si rotunjimea Chardonnay-ului si exuberanta aromatica a lui Muscat Ottonel.

Nas complex si elegant de fructe tropicale, paducel si fructe confiate. Gust bogat si...

Nas complex si elegant de fructe tropicale, paducel si fructe confiate. Gust bogat si vibrant, arome de caise, grepfruit alb, pepene galben, cu aciditate racoritoare si...

289,79 lei
Adaugă în coș Vizualizaţi
Disponibil

Divus Orange

Vin alb sec, obtinut printr-o macerare indelungata de 3 luni, in contact cu mustuiala la temperaturi scazute, care ii confera profunzime si caracter distinctiv. Se remarca prin culoarea sa aurie, luminoasa si stralucitoare, precum si prin nasul complex, dominat de arome de fructe galbene si exotice. Buchetul intens dezvaluie nuante de coaja de portocala, fagure de miere si caramel,completate de accente subtile de condimente brune si verzi,...

Vin alb sec, obtinut printr-o macerare indelungata de 3 luni, in contact cu mustuiala...

Vin alb sec, obtinut printr-o macerare indelungata de 3 luni, in contact cu mustuiala la temperaturi scazute, care ii confera profunzime si caracter distinctiv. Se remarca prin...

75,50 lei
Adaugă în coș Vizualizaţi
Disponibil

Domeniile Vorniceni Viоrica

Domeniile Vorniceni Viorica este un vin alb sec obținut exclusiv din soiul autohton Viorica, cultivat în zona centrală a Moldovei. Se remarcă prin culoarea galben-pai cu reflexe aurii și printr-un profil aromatic intens și elegant. Nasul este expresiv, dominat de note florale și citrice, în care se disting arome de busuioc, lemongrass și coajă de citrice. Gustul este proaspăt, echilibrat și vibrant, susținut de o aciditate plăcută care oferă...

Domeniile Vorniceni Viorica este un vin alb sec obținut exclusiv din soiul autohton...

Domeniile Vorniceni Viorica este un vin alb sec obținut exclusiv din soiul autohton Viorica, cultivat în zona centrală a Moldovei. Se remarcă prin culoarea galben-pai cu reflexe...

52,50 lei
Adaugă în coș Vizualizaţi
Stoc epuizat

Santorini 2022 Domaine Tselepos Tzanetopoulos

Caracter autentic si bogat al soiului, culoare stralucitoare cu arome de citrice discrete, mirosuri de iodura si saruri minerale care vor arata o prezenta cat mai intens prin imbatranire. Corp viu, bine structurat, cu gust lung, intens si fructat.

Caracter autentic si bogat al soiului, culoare stralucitoare cu arome de citrice...

Caracter autentic si bogat al soiului, culoare stralucitoare cu arome de citrice discrete, mirosuri de iodura si saruri minerale care vor arata o prezenta cat mai intens prin...

147,44 lei
Adaugă în coș Vizualizaţi
Stoc epuizat

Santorini Laoudia 2020 Domaine Tselepos Tzanetopoulos

Caracter autentic si bogat al soiului si al terroirului". Nas pe mai multe niveluri, cu prezenta evidenta a citricelor maturate, arome dulci de inflorire si prospetime pe baza de plante, cu prezenta intensa de fagure, toate combinate cu senzatia de durata a pietrei de silex. Corp plin, viu, bine structurat, cu gust lung, intens si iodat.

Caracter autentic si bogat al soiului si al terroirului". Nas pe mai multe niveluri, cu...

Caracter autentic si bogat al soiului si al terroirului". Nas pe mai multe niveluri, cu prezenta evidenta a citricelor maturate, arome dulci de inflorire si prospetime pe baza...

183,03 lei
Adaugă în coș Vizualizaţi
Stoc epuizat

Nikteri Santorini 2021 Domaine Tselepos Tzanetopoulos

Un vin de intensitate unica, care combina metoda de vinificatie Nykteri" traditionala, cu o abordare mai inovatoare. Caracter aromatic, multistratificat, de citrice coapte, caramelizate, fagure de miere, nuci prajite si note de vanilie. Sentiment de gura exuberant, bogat si copt, cu o condensare foarte buna si un finisaj persistent. Un vin gastronomic datorita complexitatii sale, cu un potential mare de invechire. Caracter autentic si bogat al...

Un vin de intensitate unica, care combina metoda de vinificatie Nykteri" traditionala,...

Un vin de intensitate unica, care combina metoda de vinificatie Nykteri" traditionala, cu o abordare mai inovatoare. Caracter aromatic, multistratificat, de citrice coapte,...

208,45 lei
Adaugă în coș Vizualizaţi
Disponibil

Davino Alba Valahica

Limpede-cristalin cu o culoare galben-verzui. Fructuos, fin, nuante de flori de tei si note evident minerale pe un fond de alune usor prajite, persistent. Crocant si cremos, bine echilibrat, fin, amplu si expresiv, cu un postgust remanent.

Limpede-cristalin cu o culoare galben-verzui. Fructuos, fin, nuante de flori de tei si...

Limpede-cristalin cu o culoare galben-verzui. Fructuos, fin, nuante de flori de tei si note evident minerale pe un fond de alune usor prajite, persistent. Crocant si cremos,...

102,50 lei
Adaugă în coș Vizualizaţi
Disponibil

Caii De La Letea Princeps Rezerva Sauvignon Blanc Acacia Sarica...

Vivacitatea acestui Sauvignon Blanc este echilibrata de notele subtile si elegante de miere, oferite de invechirea in butoaie de lemn de salcam (acacia) de 225 de litri, timp de 6 luni. Procedeul de batonaj pe drojdie fina confera vinului o onctuozitate delicata si un post gust sustinut.

Vivacitatea acestui Sauvignon Blanc este echilibrata de notele subtile si elegante de...

Vivacitatea acestui Sauvignon Blanc este echilibrata de notele subtile si elegante de miere, oferite de invechirea in butoaie de lemn de salcam (acacia) de 225 de litri, timp de...

103,50 lei
Adaugă în coș Vizualizaţi