Corpul este dens, cu alcool impecabil integrat si o buna aciditate. Gustul, intens, aduce grapefruit alb, ardei gras şi putinat vanilie. Postgustul este lung si foarte proaspat, lasand impresii de citrice amarui si senzatii calcaroase. Un vin care merita un loc de cinste pe orice masa de sarbatoare.

Cel mai bine adaptat soi international din podgoria Tarnavei Mici este, fara indoiala, Sauvignon Blanc-ul. Exemplarul de fata nu face exceptie de la regula, impresionand prin aromele sale intense, aciditatea vie si textura compacta.

Temperatura de servire: 8 - 10 °C.

Asocieri culinare: preparate mediteraneene pe baza de peste sau fructe de mare, branzeturi.