An cald si insorit; struguri culesi devreme pentru a mentine aciditatea ridicata si prospetimea. Arome florale placate, complex si bogat.Plantatia viticola destinata productiei de vin spumant prin metoda clasica este situata la baza unei coline cu orientare estica.Ingrijirea solurilor: lucrari de vara si fertilizar Ingrijirea solurilor: e cu ingrasamant verde la sfarsitul toamnei/inceputul iernii. Fertilizarea cu ingrasamant verde prevede cultivarea de diferite plante erbacee in scopul imbogatirii solului cu materiale organice.
Ingrijirea viilor: Toate lucrarile de intretinere a Ingrijirea viilor: vitei de vie se fac manual, pentru a respecta caracteristicile individuale ale fiecarei plante in parte

Temperatura de servire: 12 - 14°C 

Asocieri culinare: mancaruri pe baza de legume sau peste, fructe de mare, branza