Viticultura si vinificatie
Pentru cea mai recenta editie a spumantului Muse Stars, vinificatorii Cramelor Recas au ales Mustoasa, un soi autohton din zona de vest a tarii, cunoscut pentru specificul sau proaspat si fructat. Strugurii sunt culesi mai devreme pentru a asigura obtinerea unor arome delicate si pentru a pastra o buna aciditate naturala – caracteristica principala a unui spumant de calitate. Spumantul este realizat prin metoda traditionala, cu a doua fermentatie in sticla si maturare pe drojdii timp de 14 luni. Acest proces conduce la obtinerea unui spumant complex, cu o textura ultra fina, acompaniata de un perlaj intens si persistent.

Asociere culinara:  Preparate pe baz de fructe de mare; Branzeturi cu mucegai alb (Brie, Camembert); Salat Caesar; Rulad de pui si curcan; Pe te de mare adancime (calcan); Crustacee mari (rac, langustin , homar);
Deserturi cu vanilie, piersici, mango, ananas

Temperatura de servire: 5-7 ° C