Vinuri Albe Conține 449 produse.

Vinurile albe sunt cunoscute pentru aromele lor delicate si complexe care evoca brusc o stare de euforie indefinibila si un sentiment de... Mai multe

Vinurile albe sunt cunoscute pentru aromele lor delicate si complexe care evoca brusc o stare de euforie indefinibila si un sentiment de hibriditate. Ele pot fi consumate singure sau cu alimente fade precum pestele sau fructele de mare.

Intalnire, cina in familie sau o seara relaxanta singur? De cele mai multe ori, vinul alb este cea mai populara alegere. Beneficiile pentru sanatate isi dubleaza gustul.

In randurile urmatoare veti descoperi cateva proprietati uimitoare pentru organism care completeaza gustul vinului alb.

Tipuri de vin alb

In functie de soiul strugurilor

Aroma vinului alb este influentata direct de strugurii folositi la producerea acestuia. Calitatea strugurilor depinde de fertilitatea solului, de clima de crestere si de multi alti factori importanti.

Va descriem cateva dintre cele mai delicioase vinuri albe dupa soi de struguri:

Chardonnay

Isi ia numele de la strugurii care o produc. Initial, au fost cultivate in regiunea Burgundia din Franta, dar cultura s-a raspandit in multe parti ale lumii, inclusiv in Romania. Chardonnay este un vin alb cu gust usor, cu o aroma florala distinctiva, care se potriveste bine cu preparatele din peste sau fructe de mare.

Sauvignon Blanc

Strugurii de inalta calitate care provin din Franta. Fie ca este uscat, demidulce sau dulce, Sauvignon Blanc are o aroma bogata si un parfum nostalgic de flori de vita de vie. Are un gust usor acrisor, care aminteste de pepene galben. Este si mai delicios cand este invechit in butoaie de stejar cativa ani.

Gewürztraminer

Numele acestui vin si struguri provine de la cuvantul german „picant”. Are o aroma exotica, picant si influenta de ghimbir, scortisoara si lichi. Gewürztraminer este un rasfat de elita atunci cand este asociat cu friptura de vanat sau branza Munster.

Pinot Gris

Numele sau provine din franceza: pinot inseamna con de pin si se refera la forma strugurilor. Creste pe soluri de inalta calitate din Burgundia, Franta. Sarac in alcool si cu o varietate de arome (inclusiv mar verde, pere si pepene), Pinot Gris este perfect cu branzeturi proaspete, salate si deserturi precum tiramisu sau placinte cu branza.

Riesling

Ne-am intors din nou in Germania. In ultimul deceniu, vinurile albe Riesling au fost cu adevarat apreciate pentru calitatea lor exceptionala. Nu numai ca este unul dintre cele mai aromate vinuri din lume, dar are si o gama de arome exotice, in functie de cat de copti sunt strugurii. Aromele sale sunt influentate de ananas, nectarine si piersici. Se serveste rece, in jur de 6 grade, in armonie cu bucataria asiatica, mai ales daca include curry, turmeric sau sos de soia.

Feteasca Alba

Feteasca alba este un soi de struguri de vin romanesc cultivat in majoritatea regiunilor viticole din Romania. Aceste vinuri au potential de invechire si se remarca prin rafinament si echilibru. Miros si gust, intalnim arome de citrice, flori de tei, care evolueaza apoi in flori salbatice, fan sau caise coapte.

Feteasca Regala

Feteasca regala este un soi de struguri albi romanesti produs din incrucisarea naturala dintre Feteasca alba si Francusa. Miros si gust, florile proaspete precum trandafirii, florile salbatice, fructele precum caisele uscate sau migdalele sunt deosebit de potrivite pentru vinurile facute in butoaie de lemn.

Muscat Ottonel

Muscat Ottonel este un soi de struguri originar din Franta si s-a raspandit in diverse podgorii din Romania. Vinurile obtinute din acest soi sunt albe, seci, dulci sau demidulci. Vinurile Muscat Ottonel se caracterizează printr-o culoare galben pai, cu o aroma tipica de Muscat, care a evoluat intr-un vin foarte complex dupa o invechire scurta, cu un gust delicat si fin.

Tamaioasa Romaneasca

Tamaioasa Romaneasca este un soi stravechi de struguri romanesc folosit pentru a produce vinuri albe, dulci si aromate excelente. Vinul are o culoare intre auriu si chihlimbar, cu arome puternice de flori de tei si salcam, iar gustul si mirosul sunt foarte persistente. Cand vinul este invechit timp de 7-8 ani, intensitatea aromei ramane aceeasi, dupa care intensitatea scade si aroma sugereaza mirosul de fagure.

In functie de cantitatea de zahar pe care o contin

Ei bine, daca v-ati gandit vreodata ca dulceata sau uscaciunea unui vin poate fi influentata de struguri, ati gresit. De fapt, depinde de procesul de fermentare, care poate varia in functie de preferinta producatorului.

De aici rezultatele vinului pentru urmatoarele categorii:

Vin sec

Drojdia de vin uscata consuma zaharul din sucul de struguri in timpul fermentatiei si il transforma in etanol si dioxid de carbon. In compozitia vinului a ramas foarte putin zahar, 4 g/l.

Vin demisec

Mai dulci decat vinurile seci, dar nu suficient de dulci pentru a fi considerate dulci, vinurile demiseci se obtin prin incheierea procesului de fermentatie mai lung, astfel incat drojdia sa nu consume tot zaharul. Cat de mult zahar este acolo? Intre 4 si 12 g/l.

Vin demidulce

Cand cantitatea de zahar este intre 12-50g/l, vinul este demidulce. Cum a ajuns aici? Fermentarea poate fi, de asemenea, oprita inainte de a se termina.

Vin dulce

Comparati-l cu cel uscat si diferenta va fi uluitoare! Concentratia de zahar din vinul de desert este de 50 g/l. Unii producatori adauga zahar suplimentar in timpul fermentatiei, altii adauga alcool. Ambele procese impiedica drojdia sa consume zaharul din struguri.

Vin alb – Beneficii

Vinul alb are o gama larga de beneficii si minerale, inclusiv potasiu, calciu sau magneziu, vitamine solubile in apa precum B1, B2, B5 si B6, acid folic, B12 si chiar vitamina C. Un pahar de vin alb pe zi poate creste capacitatea sistemului imunitar de a lupta impotriva virusilor, de a promova secretia de suc gastric, de a facilita digestia, de a trata insomnia si de a avea un efect sedativ.

Studiile au aratat ca nu contine colesterol, fibre sau grasimi, iar unul dintre cele mai importante beneficii este continutul sau ridicat de antioxidanti, care au proprietati anti-imbatranire. Vinul alb subtiaza sangele, previne formarea cheagurilor de sange si poate reduce atacurile de angina la indivizi.

Ascunde

Disponibil

Domeniul Vladoi Ion Vladoi Chardonnay

Este vinul perfect pentru o dupa-amiaza petrecuta cu prietenii.

Este vinul perfect pentru o dupa-amiaza petrecuta cu prietenii.

Este vinul perfect pentru o dupa-amiaza petrecuta cu prietenii.

86,43 lei
Adaugă în coș Vizualizaţi
Disponibil

Domeniul Vladoi Brizza Tamaioasa Romaneasca & Muscat Ottonel

Sunt un alb demidulce, vesel, jucăuş, cu note fine de flori de cirese combinate cu cele ale florilor de salcam care acopera usor mirosul de grapefruit alb si coji de portocala.Gustul dulce de soc , mango si pere este echilibrat cu usurinta de amareala tonica speciala ca sa prinzi energie pentru o seara perfecta ! Mă asocia usor cu preparate din bucataria Thailandeza

Sunt un alb demidulce, vesel, jucăuş, cu note fine de flori de cirese combinate cu cele...

Sunt un alb demidulce, vesel, jucăuş, cu note fine de flori de cirese combinate cu cele ale florilor de salcam care acopera usor mirosul de grapefruit alb si coji de...

71,18 lei
Adaugă în coș Vizualizaţi
Disponibil

Domeniul Vladoi Ravak Alb

Este un vin proaspat cu note intense de pepene galben si fructe exotice (banane). Gustul este fin, dar complex in acelasi timp si usor de apreciat.

Este un vin proaspat cu note intense de pepene galben si fructe exotice (banane)....

Este un vin proaspat cu note intense de pepene galben si fructe exotice (banane). Gustul este fin, dar complex in acelasi timp si usor de apreciat.

45,76 lei
Adaugă în coș Vizualizaţi
Disponibil

Avincis Vin Spumant

Culoarea sa este galben foarte deschis, usor tulburat. Acest vin are un buchet elegant si proaspata de flori albe, fan cosit si briosa. Gustul sau este vioi cu bule fine si persistente, lasand sa apara o mineralitate pronuntata. Acest vin poate fi consumat imediat dar isi va pastra prospetimea si in urmatorii 2 -3 ani.

Culoarea sa este galben foarte deschis, usor tulburat. Acest vin are un buchet elegant...

Culoarea sa este galben foarte deschis, usor tulburat. Acest vin are un buchet elegant si proaspata de flori albe, fan cosit si briosa. Gustul sau este vioi cu bule fine si...

102,50 lei
Adaugă în coș Vizualizaţi
Disponibil

Avincis Vila Dobrusa Cramposie Selectionata

Culoarea sa este galben foarte deschis, cu discrete reflexii verzi. Acest vin are un buchet proaspat si expresiv de flori de tei si mar verde. Gustul sau este vioi si plin de viata, cu note citrice si de mar verde combinate cu o mineralitate persistenta. Acest vin poate fi consumat imediat dar isi va pastra prospetimea si in urmatorii 2 -3 ani.

Culoarea sa este galben foarte deschis, cu discrete reflexii verzi. Acest vin are un...

Culoarea sa este galben foarte deschis, cu discrete reflexii verzi. Acest vin are un buchet proaspat si expresiv de flori de tei si mar verde. Gustul sau este vioi si plin de...

36,50 lei
Adaugă în coș Vizualizaţi
Disponibil

Tenuta Sant'Antonio VECCHIE VIGNE Soava Cru

95 Puncte James Suckling:"Un Soave distins datorita concentrarii sale de neuitat, echilibrului compact si detaliilor impecabile. Note complexe de cardamom, cirese, gutui, tamarind si frunze de curry afumate. O experienta captivanta. Utilizarea subtila a contactului cu pielita strugurilor si atentia meticuloasa in procesul de vinificare au creat un stil care se remarca atat de mult incat atrage pe oricine cauta loialitate fata de terroir si o...

95 Puncte James Suckling:"Un Soave distins datorita concentrarii sale de neuitat,...

95 Puncte James Suckling:"Un Soave distins datorita concentrarii sale de neuitat, echilibrului compact si detaliilor impecabile. Note complexe de cardamom, cirese, gutui,...

96,00 lei
Adaugă în coș Vizualizaţi
Timbrus Barrel Fermented Chardonnay

Culoarea – galben-pai deschis.Aroma – vinul seduce prin prospetime si delicatete cu note prezente de cafea, vanilie, in combinatie cu citrice, mar verde, arahide si migdale.Gust – intriga prin generozitate si amploare cu o textura neteda si aciditate frageda.

Culoarea – galben-pai deschis.Aroma – vinul seduce prin prospetime si delicatete cu...

Culoarea – galben-pai deschis.Aroma – vinul seduce prin prospetime si delicatete cu note prezente de cafea, vanilie, in combinatie cu citrice, mar verde, arahide si migdale.Gust...

137,27 lei
Vizualizaţi
Timbrus Sauvignon Blanc

Culoarea – Galben-pai, stralucitor cu nuante verzui.Aroma – Intensa cu note de agris si citrice.Gust – Revigorant cu o mineralizare usoara de lime si ananas suculent.

Culoarea – Galben-pai, stralucitor cu nuante verzui.Aroma – Intensa cu note de agris si...

Culoarea – Galben-pai, stralucitor cu nuante verzui.Aroma – Intensa cu note de agris si citrice.Gust – Revigorant cu o mineralizare usoara de lime si ananas suculent.

35,59 lei
Vizualizaţi
Timbrus Chardonnay

Culoarea – Galben-pai, stralucitor cu note verzui.Aroma – Eleganta cu fructe exotice si flori albe.Gust – Intens cu note de agris, miere si fructe tropicale.

Culoarea – Galben-pai, stralucitor cu note verzui.Aroma – Eleganta cu fructe exotice si...

Culoarea – Galben-pai, stralucitor cu note verzui.Aroma – Eleganta cu fructe exotice si flori albe.Gust – Intens cu note de agris, miere si fructe tropicale.

35,59 lei
Vizualizaţi
Timbrus Traminer

Culoarea – Auriu-deschis.Aroma – Intensa, florala si dominata de trandafir.Gust – Moale cu note catifelate, o predominare de fructe si flori.Postgust – De lunga durata cu un gust condimentat de menta si ghimbir.

Culoarea – Auriu-deschis.Aroma – Intensa, florala si dominata de trandafir.Gust – Moale...

Culoarea – Auriu-deschis.Aroma – Intensa, florala si dominata de trandafir.Gust – Moale cu note catifelate, o predominare de fructe si flori.Postgust – De lunga durata cu un...

35,59 lei
Vizualizaţi
Timbrus Viorica

Culoarea –Transparenta, aurie-deschisa cu o nuanta usoara verzuie.Aroma – Rafinata, rezistenta cu o predominanta de parfum de busuioc, precum si note de flori, fructe si citrice.Gust – Proaspat de fructe.Postgust – De lunga durata cu o atenuare lejera de miere si citrice.

Culoarea –Transparenta, aurie-deschisa cu o nuanta usoara verzuie.Aroma – Rafinata,...

Culoarea –Transparenta, aurie-deschisa cu o nuanta usoara verzuie.Aroma – Rafinata, rezistenta cu o predominanta de parfum de busuioc, precum si note de flori, fructe si...

55,92 lei
Vizualizaţi
Timbrus Polifonia Note 3

Culoarea – Cristalina (pura), aurie.Aroma – Eleganta de trandafiri, dracila (berberis) si fructe tropicale.Gust – Echilibrat, proaspat cu note pronuntate de fructe si citrice.Postgust – De lunga durata cu nuante de lapte caramel.

Culoarea – Cristalina (pura), aurie.Aroma – Eleganta de trandafiri, dracila (berberis)...

Culoarea – Cristalina (pura), aurie.Aroma – Eleganta de trandafiri, dracila (berberis) si fructe tropicale.Gust – Echilibrat, proaspat cu note pronuntate de fructe si...

40,67 lei
Vizualizaţi