Tenuta Sant' Antonio Scaia Garganega Chardonnay 2021

Perioada optimă de consum: 2022-2026

Producător: Tenuta Sant' Antonio - Valpolicella, Veneto

Culoare: galben-pai cu reflexii verzui 

Miros: flori albe, iasomie, citrice (grapefruit, portocală), ananas, măr, pară, mango și note ușoare de banană

Gust: proaspăt și plăcut, cu aciditate susținută. Intensitatea aromelor și catifelarea bine-echilibrate fac ca vinul să fie atât îmbietor cât și uluitor de apetisant

Recomandări gastronomice: aperitive cu pește sau legume de sezon, platouri reci, mâncăruri cu legume, risotto-uri cu legume, paste și pește cu sos ușor

Aciditate: 5,92 g/l

Zahăr rezidual: 8,5 g/l

Temperatura de servire: 10-12°C

Număr de sticle produse: 100.000

Ediția 2015 - 90 Puncte Cellar Tracker

Ediția 2014 - Fredric Koeppel, Bigger than Your Head: ”Proaspăt, vioi, exuberant, cu un parfum debordant de mere verzi, pepene galben, lămâie și piersică. După ce stă câteva minute în pahar, emană note de iasomie și gardenia, coajă de lime și grapefruit. Foarte sec, zburdă și cântă pe palat cu o aciditate sprințară și note ispititoare de calcar. Excelent!”

Ediția 2013 - 87 Puncte Parker: ”Scaia Garganega-Chardonnay 2013 este un pic mai greu și mai concentrat decît cel din 2012. Amestecul folosit în acest vin cu un raport calitate-preț foarte bun este 50% Garganega, 20% Trebbiano di Soave și 30% Chardonnay. Astfel, Scaia devine un fel de amestec ”super Soave” de struguri tradiționali și internaționali. Buchet curat și percutant de fructe cu sâmbure, citrice și minerale zdrobite.”