Mierla Alba Feteasca Neagra & Merlot 2022 – DOC-CMD Dealu Mare este expresia autentica a terroir-ului din Gura Vadului si Breaza (Buzau), unde viile vechi, plantate inainte de 1975, ofera struguri de o calitate exceptionala si o concentrare remarcabila. Acest cupaj elegant reuneste armonios doua soiuri emblematice ale regiunii – Feteasca Neagra, dominanta si profunda, si Merlot, catifelat si rafinat – intr-un echilibru care reflecta atat traditia, cat si maiestria contemporana a vinificatiei artizanale.

Vinificat in loturi mici, in vase de fermentare de 600 de litri, cu drojdii indigene si interventie minima, vinul isi pastreaza autenticitatea si caracterul natural. Macerarea atenta si omogenizarile manuale extrag culoarea intensa si complexitatea aromatica, in timp ce maturarea timp de 24 de luni in baricuri din stejar romanesc, urmata de o invechire suplimentara la sticla, desavarseste structura si profunzimea sa.

Rezultatul este un vin rosu sec, amplu si expresiv, cu o textura bogata si eleganta, unde aromele de fructe negre coapte, prune, cirese amare si coacaze se impletesc cu note fine de condimente, ciocolata neagra, lemn dulce si accente subtile de vanilie si stejar. Taninurile sunt bine integrate, oferind un echilibru remarcabil si un final lung, persistent si memorabil.

Se recomanda aerarea timp de aproximativ doua ore inainte de servire, pentru a-si dezvalui intregul potential aromatic.
Servit la 15–18°C, este partenerul ideal pentru preparate din carne rosie, vanat, branzeturi maturate sau deserturi cu ciocolata neagra.

Lansat in februarie 2026 intr-o editie limitata de doar 3.650 de sticle, Mierla Alba Feteasca Neagra & Merlot 2022 este un vin de colectie, cu un potential de invechire de peste un deceniu, destinat celor care apreciaza autenticitatea, profunzimea si eleganta marilor vinuri din Dealu Mare.