Anima 3 Fete Negre 009 Editie Aniversara este un vin rafinat, de culoare rosu-grena inchis, stralucitorare cu buchet intens de fructe negre bine coapte, note de ciocolata neagra si iz vanilic provenite de la lemnul de stejar. Gustul este bogat cu prune uscate afumate, smochine si fructe de padure, ciocolata. Finalul este lung si catifelat.
Anima 3 Fete Negre 009 Editie Aniversara
Anima este gandul calauza catre esenta sufletului si a viselor mele. Este suma drumurilor catre implinire, in care fiecare pas este esential, la fel ca fiecare intamplare din viata care ne schimba destinul. Un vin pentru a sarbatori momentele care au contat si cele pentru care ne pregatim.
Cele 3 Fete Negre, roade ale viei noastre din anii cu har 2017,2019 si 2020 s-au intalnit intai cu maiestria si mestesugul oenologului Aurelia, care le-a lasat apoi in grija stejarului romanesc, unde s-au insotit cu iz vanilic si taninuri fine.Picioarele lungi si elegante lasa corpul plin, rotund, in culoarea rubinului spre rasfatul gustului de pruna uscata si afumata, de smochine si de fructe salbatice, pe drumul catifelat de ciocolata amaruie.
Recolta: Seria 009 (2017,2019,2020)
Maturare: invechit intre 12-24 luni, in butoaie noi din stejar romanesc si butoaie frantuzesti la a doua utilizare.
Asociere culinara: poate fi servit alaturi de carnea de vita, miel si vanat dar si branzeturi sau ciocolata neagra.
Temperatura de servire: 19ºC.
