Vinuri Albe Conține 449 produse.

Vinurile albe sunt cunoscute pentru aromele lor delicate si complexe care evoca brusc o stare de euforie indefinibila si un sentiment de... Mai multe

Vinurile albe sunt cunoscute pentru aromele lor delicate si complexe care evoca brusc o stare de euforie indefinibila si un sentiment de hibriditate. Ele pot fi consumate singure sau cu alimente fade precum pestele sau fructele de mare.

Intalnire, cina in familie sau o seara relaxanta singur? De cele mai multe ori, vinul alb este cea mai populara alegere. Beneficiile pentru sanatate isi dubleaza gustul.

In randurile urmatoare veti descoperi cateva proprietati uimitoare pentru organism care completeaza gustul vinului alb.

Tipuri de vin alb

In functie de soiul strugurilor

Aroma vinului alb este influentata direct de strugurii folositi la producerea acestuia. Calitatea strugurilor depinde de fertilitatea solului, de clima de crestere si de multi alti factori importanti.

Va descriem cateva dintre cele mai delicioase vinuri albe dupa soi de struguri:

Chardonnay

Isi ia numele de la strugurii care o produc. Initial, au fost cultivate in regiunea Burgundia din Franta, dar cultura s-a raspandit in multe parti ale lumii, inclusiv in Romania. Chardonnay este un vin alb cu gust usor, cu o aroma florala distinctiva, care se potriveste bine cu preparatele din peste sau fructe de mare.

Sauvignon Blanc

Strugurii de inalta calitate care provin din Franta. Fie ca este uscat, demidulce sau dulce, Sauvignon Blanc are o aroma bogata si un parfum nostalgic de flori de vita de vie. Are un gust usor acrisor, care aminteste de pepene galben. Este si mai delicios cand este invechit in butoaie de stejar cativa ani.

Gewürztraminer

Numele acestui vin si struguri provine de la cuvantul german „picant”. Are o aroma exotica, picant si influenta de ghimbir, scortisoara si lichi. Gewürztraminer este un rasfat de elita atunci cand este asociat cu friptura de vanat sau branza Munster.

Pinot Gris

Numele sau provine din franceza: pinot inseamna con de pin si se refera la forma strugurilor. Creste pe soluri de inalta calitate din Burgundia, Franta. Sarac in alcool si cu o varietate de arome (inclusiv mar verde, pere si pepene), Pinot Gris este perfect cu branzeturi proaspete, salate si deserturi precum tiramisu sau placinte cu branza.

Riesling

Ne-am intors din nou in Germania. In ultimul deceniu, vinurile albe Riesling au fost cu adevarat apreciate pentru calitatea lor exceptionala. Nu numai ca este unul dintre cele mai aromate vinuri din lume, dar are si o gama de arome exotice, in functie de cat de copti sunt strugurii. Aromele sale sunt influentate de ananas, nectarine si piersici. Se serveste rece, in jur de 6 grade, in armonie cu bucataria asiatica, mai ales daca include curry, turmeric sau sos de soia.

Feteasca Alba

Feteasca alba este un soi de struguri de vin romanesc cultivat in majoritatea regiunilor viticole din Romania. Aceste vinuri au potential de invechire si se remarca prin rafinament si echilibru. Miros si gust, intalnim arome de citrice, flori de tei, care evolueaza apoi in flori salbatice, fan sau caise coapte.

Feteasca Regala

Feteasca regala este un soi de struguri albi romanesti produs din incrucisarea naturala dintre Feteasca alba si Francusa. Miros si gust, florile proaspete precum trandafirii, florile salbatice, fructele precum caisele uscate sau migdalele sunt deosebit de potrivite pentru vinurile facute in butoaie de lemn.

Muscat Ottonel

Muscat Ottonel este un soi de struguri originar din Franta si s-a raspandit in diverse podgorii din Romania. Vinurile obtinute din acest soi sunt albe, seci, dulci sau demidulci. Vinurile Muscat Ottonel se caracterizează printr-o culoare galben pai, cu o aroma tipica de Muscat, care a evoluat intr-un vin foarte complex dupa o invechire scurta, cu un gust delicat si fin.

Tamaioasa Romaneasca

Tamaioasa Romaneasca este un soi stravechi de struguri romanesc folosit pentru a produce vinuri albe, dulci si aromate excelente. Vinul are o culoare intre auriu si chihlimbar, cu arome puternice de flori de tei si salcam, iar gustul si mirosul sunt foarte persistente. Cand vinul este invechit timp de 7-8 ani, intensitatea aromei ramane aceeasi, dupa care intensitatea scade si aroma sugereaza mirosul de fagure.

In functie de cantitatea de zahar pe care o contin

Ei bine, daca v-ati gandit vreodata ca dulceata sau uscaciunea unui vin poate fi influentata de struguri, ati gresit. De fapt, depinde de procesul de fermentare, care poate varia in functie de preferinta producatorului.

De aici rezultatele vinului pentru urmatoarele categorii:

Vin sec

Drojdia de vin uscata consuma zaharul din sucul de struguri in timpul fermentatiei si il transforma in etanol si dioxid de carbon. In compozitia vinului a ramas foarte putin zahar, 4 g/l.

Vin demisec

Mai dulci decat vinurile seci, dar nu suficient de dulci pentru a fi considerate dulci, vinurile demiseci se obtin prin incheierea procesului de fermentatie mai lung, astfel incat drojdia sa nu consume tot zaharul. Cat de mult zahar este acolo? Intre 4 si 12 g/l.

Vin demidulce

Cand cantitatea de zahar este intre 12-50g/l, vinul este demidulce. Cum a ajuns aici? Fermentarea poate fi, de asemenea, oprita inainte de a se termina.

Vin dulce

Comparati-l cu cel uscat si diferenta va fi uluitoare! Concentratia de zahar din vinul de desert este de 50 g/l. Unii producatori adauga zahar suplimentar in timpul fermentatiei, altii adauga alcool. Ambele procese impiedica drojdia sa consume zaharul din struguri.

Vin alb – Beneficii

Vinul alb are o gama larga de beneficii si minerale, inclusiv potasiu, calciu sau magneziu, vitamine solubile in apa precum B1, B2, B5 si B6, acid folic, B12 si chiar vitamina C. Un pahar de vin alb pe zi poate creste capacitatea sistemului imunitar de a lupta impotriva virusilor, de a promova secretia de suc gastric, de a facilita digestia, de a trata insomnia si de a avea un efect sedativ.

Studiile au aratat ca nu contine colesterol, fibre sau grasimi, iar unul dintre cele mai importante beneficii este continutul sau ridicat de antioxidanti, care au proprietati anti-imbatranire. Vinul alb subtiaza sangele, previne formarea cheagurilor de sange si poate reduce atacurile de angina la indivizi.

Ascunde

Disponibil

Histria Nikolaos Alb

Vinul este fermentat cu drojdie din flora spontana, fiind o incercare reusita de a evidentia caracteristicile deosebite ale terroir-ului dobrogean. Solul calcaros al podgoriei ii aduce o nota distincta, eleganta si mineralitate, care se imbina perfect cu aromele fructelor – in special lime si agrise. Este un vin echilibrat, cu aciditate placuta, de o unctuozitate delicata si un gust remanent de lime si pomelo.

Vinul este fermentat cu drojdie din flora spontana, fiind o incercare reusita de a...

Vinul este fermentat cu drojdie din flora spontana, fiind o incercare reusita de a evidentia caracteristicile deosebite ale terroir-ului dobrogean. Solul calcaros al podgoriei...

68,00 lei
Adaugă în coș Vizualizaţi
Disponibil

Liliac Transylvanian Ice Wine

O culoare galben-aurie stralucitoare. Buchet de flori de camp, arome delicate de fructe galbene – caise, piersici, dar si lychee. Gustativ, se prezinta proaspat si vibrant, cu nuante de ananas, final cu note de fructe tropicale dezvaluind in post-gust o senzatie dulce de miere. Frumos structurat.

O culoare galben-aurie stralucitoare. Buchet de flori de camp, arome delicate de fructe...

O culoare galben-aurie stralucitoare. Buchet de flori de camp, arome delicate de fructe galbene – caise, piersici, dar si lychee. Gustativ, se prezinta proaspat si vibrant, cu...

97,00 lei
Adaugă în coș Vizualizaţi
Disponibil

Liliac Magnum Sparkling Private Selection by Liliac

Un spumant indraznet cu o culoare galben-pai, obtinut prin a doua fermentare in sticla a soiurilor Feteasca Alba si Chardonnay. In nas ne intampina arome florale, miere si tarta proaspata de lamaie, iar gustul intens de citrice este perfect completat de prospetimea notelor de mar. Post gustul ramane elegant, echilibrat, cu tente de citrice verzi.

Un spumant indraznet cu o culoare galben-pai, obtinut prin a doua fermentare in sticla...

Un spumant indraznet cu o culoare galben-pai, obtinut prin a doua fermentare in sticla a soiurilor Feteasca Alba si Chardonnay. In nas ne intampina arome florale, miere si tarta...

219,00 lei
Adaugă în coș Vizualizaţi
Disponibil

Recas Sole Orange Wine

La nivel olfactiv, vinul prezinta o combinatie delicata de coaja de portocala, pere coapte, note de vanilie si miere de tei. Gustativ, vinul se remarca prin structura de tanini blanzi si prin finalul lung. Realizat cu o interventie minima, vinul este bine echilibrat, pur si incredibil de proaspat.

La nivel olfactiv, vinul prezinta o combinatie delicata de coaja de portocala, pere...

La nivel olfactiv, vinul prezinta o combinatie delicata de coaja de portocala, pere coapte, note de vanilie si miere de tei. Gustativ, vinul se remarca prin structura de tanini...

62,50 lei
Adaugă în coș Vizualizaţi
Disponibil

Muse Stars Spumant Alb Recas

Culoare galben pai cristalin, perlaj fin, bule mici – bine integrate. Olfactiv, spumantul impresioneaza cu note exotice: portocala, coaja de lime, mango, ananas, completate de arome de corcoduse si piersica de vie – tipice soiului Mustoasa. Dupa aerare, se poate distinge o mineralitate usoara, arome fine de drojdie si condimente dulci. Gustativ, spumantul se prezinta armonios, cu o efervescenta fina si un corp dens. Postgustul este subliniat...

Culoare galben pai cristalin, perlaj fin, bule mici – bine integrate. Olfactiv,...

Culoare galben pai cristalin, perlaj fin, bule mici – bine integrate. Olfactiv, spumantul impresioneaza cu note exotice: portocala, coaja de lime, mango, ananas, completate de...

90,50 lei
Adaugă în coș Vizualizaţi
Disponibil

Lechburg Chardonnay

Culoarea: galben paie cu reflexe vezui.Aroma de fructe proaspete, piersica, mar gutui sustinute de note speziate de pleava de nuca si alune.Gust:vin structurat de mare eleganta, catifelat si cu final foarte sapid, mineral.

Culoarea: galben paie cu reflexe vezui.Aroma de fructe proaspete, piersica, mar gutui...

Culoarea: galben paie cu reflexe vezui.Aroma de fructe proaspete, piersica, mar gutui sustinute de note speziate de pleava de nuca si alune.Gust:vin structurat de mare eleganta,...

64,06 lei
Adaugă în coș Vizualizaţi
Disponibil

Lechburg Feteasca Regala

Culoare:galben cu vioi reflexe verzui. Aroma: florala, cedru, fan din flori. Gust: vin racoritor, de corp mediu, caracterizat prin aciditate vioaie si placuta.

Culoare:galben cu vioi reflexe verzui. Aroma: florala, cedru, fan din flori. Gust: vin...

Culoare:galben cu vioi reflexe verzui. Aroma: florala, cedru, fan din flori. Gust: vin racoritor, de corp mediu, caracterizat prin aciditate vioaie si placuta.

60,50 lei
Adaugă în coș Vizualizaţi
Disponibil

Nativus Chardonnay de Averesti

Arome complexe de flori de salcam, cu usoare nuante de lemn de stejar, ce completeaza gustul amplu, elegant, potentat de componenta baricata a vinului. Aciditatea este una nu prea ridicata, medie, dovada ca strugurii au fost recoltati la maturitatea deplina. Tusele finale sunt asemeni unor unduiri untoase care imbraca intr-un mod placut bolta palatina.

Arome complexe de flori de salcam, cu usoare nuante de lemn de stejar, ce completeaza...

Arome complexe de flori de salcam, cu usoare nuante de lemn de stejar, ce completeaza gustul amplu, elegant, potentat de componenta baricata a vinului. Aciditatea este una nu...

48,50 lei
Adaugă în coș Vizualizaţi
Stoc epuizat

Taraboste Alb Chateau Vartely

Chateau Vartely Taraboste Alb este un cupaj elegant, de culoare galben-pai cu reflectii verzui, ce se remarca prin tipicitatea Chardonnay-ului, fermentat in baricuri noi, cu arome de pepene galben si pere care imbina perfect fructele tropicale si mierea Pinot Gris-ului cu nuante de agrise ale Sauvignon Blanc pe final. Gustul este bine structurat cu note minerale si nuante de stejar ce evolueaza intr-un post gust lung.

Chateau Vartely Taraboste Alb este un cupaj elegant, de culoare galben-pai cu reflectii...

Chateau Vartely Taraboste Alb este un cupaj elegant, de culoare galben-pai cu reflectii verzui, ce se remarca prin tipicitatea Chardonnay-ului, fermentat in baricuri noi, cu...

81,70 lei
Adaugă în coș Vizualizaţi
Disponibil

Taraboste Chardonnay Chateau Vartely

Vinul se distinge prin culoarea galben pai, cu reflexii aurii, luminoase si aciditate bine integrata. Arome intense, elegante, de pepene galben, pere, fructe exotice si fagure de miere. In gust, inca se simte jocul dintre nunatele proaspete, florale si cele mature, conturate de lemnul de stejar. Finalul este complex si te cucereste prin delicatetea adierilor de caramela si vanilie.

Vinul se distinge prin culoarea galben pai, cu reflexii aurii, luminoase si aciditate...

Vinul se distinge prin culoarea galben pai, cu reflexii aurii, luminoase si aciditate bine integrata. Arome intense, elegante, de pepene galben, pere, fructe exotice si fagure...

95,50 lei
Adaugă în coș Vizualizaţi
Disponibil

Individo Traminer&Sauvignon Blanc Chateau Vartely

Culoare verzui-auriu. Aroma de petale de trandafir, specifice Traminer-ului, cu nuante mai deschise de frunze de coacaze negre . Gust proaspat, mineral, cu note de citrice ( lime ) tipice pentru Sauvignon Blanc.

Culoare verzui-auriu. Aroma de petale de trandafir, specifice Traminer-ului, cu nuante...

Culoare verzui-auriu. Aroma de petale de trandafir, specifice Traminer-ului, cu nuante mai deschise de frunze de coacaze negre . Gust proaspat, mineral, cu note de citrice (...

40,67 lei
Adaugă în coș Vizualizaţi
Disponibil

Individo Pinot Gris&Chardonnay Chateau Vartely

Chateau Vartely Individo Pinot Gris & Chardonnay este un vin complex marcat de accente tropicale ale Pinot Gris in tandem cu onctuozitatea Chardonnay ce evidentiaza prin aciditate echilibrata si un post gust bun.

Chateau Vartely Individo Pinot Gris & Chardonnay este un vin complex marcat de...

Chateau Vartely Individo Pinot Gris & Chardonnay este un vin complex marcat de accente tropicale ale Pinot Gris in tandem cu onctuozitatea Chardonnay ce evidentiaza prin...

40,67 lei
Adaugă în coș Vizualizaţi