Vinuri Albe Conține 449 produse.

Vinurile albe sunt cunoscute pentru aromele lor delicate si complexe care evoca brusc o stare de euforie indefinibila si un sentiment de... Mai multe

Vinurile albe sunt cunoscute pentru aromele lor delicate si complexe care evoca brusc o stare de euforie indefinibila si un sentiment de hibriditate. Ele pot fi consumate singure sau cu alimente fade precum pestele sau fructele de mare.

Intalnire, cina in familie sau o seara relaxanta singur? De cele mai multe ori, vinul alb este cea mai populara alegere. Beneficiile pentru sanatate isi dubleaza gustul.

In randurile urmatoare veti descoperi cateva proprietati uimitoare pentru organism care completeaza gustul vinului alb.

Tipuri de vin alb

In functie de soiul strugurilor

Aroma vinului alb este influentata direct de strugurii folositi la producerea acestuia. Calitatea strugurilor depinde de fertilitatea solului, de clima de crestere si de multi alti factori importanti.

Va descriem cateva dintre cele mai delicioase vinuri albe dupa soi de struguri:

Chardonnay

Isi ia numele de la strugurii care o produc. Initial, au fost cultivate in regiunea Burgundia din Franta, dar cultura s-a raspandit in multe parti ale lumii, inclusiv in Romania. Chardonnay este un vin alb cu gust usor, cu o aroma florala distinctiva, care se potriveste bine cu preparatele din peste sau fructe de mare.

Sauvignon Blanc

Strugurii de inalta calitate care provin din Franta. Fie ca este uscat, demidulce sau dulce, Sauvignon Blanc are o aroma bogata si un parfum nostalgic de flori de vita de vie. Are un gust usor acrisor, care aminteste de pepene galben. Este si mai delicios cand este invechit in butoaie de stejar cativa ani.

Gewürztraminer

Numele acestui vin si struguri provine de la cuvantul german „picant”. Are o aroma exotica, picant si influenta de ghimbir, scortisoara si lichi. Gewürztraminer este un rasfat de elita atunci cand este asociat cu friptura de vanat sau branza Munster.

Pinot Gris

Numele sau provine din franceza: pinot inseamna con de pin si se refera la forma strugurilor. Creste pe soluri de inalta calitate din Burgundia, Franta. Sarac in alcool si cu o varietate de arome (inclusiv mar verde, pere si pepene), Pinot Gris este perfect cu branzeturi proaspete, salate si deserturi precum tiramisu sau placinte cu branza.

Riesling

Ne-am intors din nou in Germania. In ultimul deceniu, vinurile albe Riesling au fost cu adevarat apreciate pentru calitatea lor exceptionala. Nu numai ca este unul dintre cele mai aromate vinuri din lume, dar are si o gama de arome exotice, in functie de cat de copti sunt strugurii. Aromele sale sunt influentate de ananas, nectarine si piersici. Se serveste rece, in jur de 6 grade, in armonie cu bucataria asiatica, mai ales daca include curry, turmeric sau sos de soia.

Feteasca Alba

Feteasca alba este un soi de struguri de vin romanesc cultivat in majoritatea regiunilor viticole din Romania. Aceste vinuri au potential de invechire si se remarca prin rafinament si echilibru. Miros si gust, intalnim arome de citrice, flori de tei, care evolueaza apoi in flori salbatice, fan sau caise coapte.

Feteasca Regala

Feteasca regala este un soi de struguri albi romanesti produs din incrucisarea naturala dintre Feteasca alba si Francusa. Miros si gust, florile proaspete precum trandafirii, florile salbatice, fructele precum caisele uscate sau migdalele sunt deosebit de potrivite pentru vinurile facute in butoaie de lemn.

Muscat Ottonel

Muscat Ottonel este un soi de struguri originar din Franta si s-a raspandit in diverse podgorii din Romania. Vinurile obtinute din acest soi sunt albe, seci, dulci sau demidulci. Vinurile Muscat Ottonel se caracterizează printr-o culoare galben pai, cu o aroma tipica de Muscat, care a evoluat intr-un vin foarte complex dupa o invechire scurta, cu un gust delicat si fin.

Tamaioasa Romaneasca

Tamaioasa Romaneasca este un soi stravechi de struguri romanesc folosit pentru a produce vinuri albe, dulci si aromate excelente. Vinul are o culoare intre auriu si chihlimbar, cu arome puternice de flori de tei si salcam, iar gustul si mirosul sunt foarte persistente. Cand vinul este invechit timp de 7-8 ani, intensitatea aromei ramane aceeasi, dupa care intensitatea scade si aroma sugereaza mirosul de fagure.

In functie de cantitatea de zahar pe care o contin

Ei bine, daca v-ati gandit vreodata ca dulceata sau uscaciunea unui vin poate fi influentata de struguri, ati gresit. De fapt, depinde de procesul de fermentare, care poate varia in functie de preferinta producatorului.

De aici rezultatele vinului pentru urmatoarele categorii:

Vin sec

Drojdia de vin uscata consuma zaharul din sucul de struguri in timpul fermentatiei si il transforma in etanol si dioxid de carbon. In compozitia vinului a ramas foarte putin zahar, 4 g/l.

Vin demisec

Mai dulci decat vinurile seci, dar nu suficient de dulci pentru a fi considerate dulci, vinurile demiseci se obtin prin incheierea procesului de fermentatie mai lung, astfel incat drojdia sa nu consume tot zaharul. Cat de mult zahar este acolo? Intre 4 si 12 g/l.

Vin demidulce

Cand cantitatea de zahar este intre 12-50g/l, vinul este demidulce. Cum a ajuns aici? Fermentarea poate fi, de asemenea, oprita inainte de a se termina.

Vin dulce

Comparati-l cu cel uscat si diferenta va fi uluitoare! Concentratia de zahar din vinul de desert este de 50 g/l. Unii producatori adauga zahar suplimentar in timpul fermentatiei, altii adauga alcool. Ambele procese impiedica drojdia sa consume zaharul din struguri.

Vin alb – Beneficii

Vinul alb are o gama larga de beneficii si minerale, inclusiv potasiu, calciu sau magneziu, vitamine solubile in apa precum B1, B2, B5 si B6, acid folic, B12 si chiar vitamina C. Un pahar de vin alb pe zi poate creste capacitatea sistemului imunitar de a lupta impotriva virusilor, de a promova secretia de suc gastric, de a facilita digestia, de a trata insomnia si de a avea un efect sedativ.

Studiile au aratat ca nu contine colesterol, fibre sau grasimi, iar unul dintre cele mai importante beneficii este continutul sau ridicat de antioxidanti, care au proprietati anti-imbatranire. Vinul alb subtiaza sangele, previne formarea cheagurilor de sange si poate reduce atacurile de angina la indivizi.

Ascunde

Disponibil

Forge Cellars Riesling Classique

Dry Riesling Classique este o expeditie de-a lungul tarmurilor sud-estice ale lacului Seneca. O expeditie care celebreaza diversitatea peisajului si stilurile de Riesling pe care le aduce la viata, invitand calatori din toate colturile lumii sa ia parte. Note de mandarine vibrante si cardamom.

Dry Riesling Classique este o expeditie de-a lungul tarmurilor sud-estice ale lacului...

Dry Riesling Classique este o expeditie de-a lungul tarmurilor sud-estice ale lacului Seneca. O expeditie care celebreaza diversitatea peisajului si stilurile de Riesling pe...

185,50 lei
Adaugă în coș Vizualizaţi
Stoc epuizat

Ormonde Alexander Fontein Chenin Blanc

Culoare: galben-pai Miros: intens, de fructe tropicale, cu note dominante de ananas, măr verde, guava Gust: proaspăt și elegant, cu aciditate crocantă, textură frumoasă și corp mediu; arome intense de fructe tropicale și sfârșit lung, foarte plăcut

Culoare: galben-pai Miros: intens, de fructe tropicale, cu note dominante de ananas,...

Culoare: galben-pai Miros: intens, de fructe tropicale, cu note dominante de ananas, măr verde, guava Gust: proaspăt și elegant, cu aciditate crocantă, textură frumoasă și corp...

45,76 lei
Adaugă în coș Vizualizaţi
Stoc epuizat

Sileni Estates Cellar Selection Sauvignon Blanc

Culoare: galben-verzui deschis Miros: aromatic, cu note de kiwi, lime, agrișe, fructe tropicale și ușoare tonuri ierboase Gust: proaspăt, bine structurat, cu aciditate susținută și mineral, echilibrat pe palatin; arome sprințare de citrice, agrișe, fructe cu sâmbure și sfârșit lung

Culoare: galben-verzui deschis Miros: aromatic, cu note de kiwi, lime, agrișe, fructe...

Culoare: galben-verzui deschis Miros: aromatic, cu note de kiwi, lime, agrișe, fructe tropicale și ușoare tonuri ierboase Gust: proaspăt, bine structurat, cu aciditate susținută...

55,92 lei
Adaugă în coș Vizualizaţi
Stoc epuizat

Sileni Estates Cellar Selection Sparkling Sauvignon Blanc

Culoare: galben-verzui Miros: proaspăt, cu plăcute arome de fructe tropicale Gust: arome vibrante de fructe tropicale și fructul pasiunii, cu perlaj vioi

Culoare: galben-verzui Miros: proaspăt, cu plăcute arome de fructe tropicale Gust:...

Culoare: galben-verzui Miros: proaspăt, cu plăcute arome de fructe tropicale Gust: arome vibrante de fructe tropicale și fructul pasiunii, cu perlaj vioi

69,14 lei
Adaugă în coș Vizualizaţi
Disponibil

Budureasca Noble White

Galben pai cu reflexe verzui discrete și arome de fructe tropicale și flori de iasomie provenite de la soiul Muscat Ottonel. Gustul este intens, cu multă prospețime de mango și cantalup, susținute de aciditatea plăcută moștenită de la Sauvignon Blanc. Chardonnay-ul îmbogătește acest vin prin corpolență medie, note fine de vanilie și o textură catifelată, obținute prin procedeul de batonnage aplicat în timpul fermentației.

Galben pai cu reflexe verzui discrete și arome de fructe tropicale și flori de iasomie...

Galben pai cu reflexe verzui discrete și arome de fructe tropicale și flori de iasomie provenite de la soiul Muscat Ottonel. Gustul este intens, cu multă prospețime de mango și...

84,50 lei
Adaugă în coș Vizualizaţi
Disponibil

Valahorum Chardonnay

Culoarea este galben-aurie cu nuanțe verzui. Arome florale, citrice, fructe tropicale și pepene galben. Gustativ, vinul este expresiv, proaspăt și persistent, cu nuanțe de pere coapte, coajă de portocală dulce-amăruie și o aciditate fină și echilibrată de acea nobilă și rară mineralitate. Arome fine și bine echilibrate extrase din lemnul de stejar. Delicios acum când este proaspăt, va câștiga în complexitate în următorii doi ani.

Culoarea este galben-aurie cu nuanțe verzui. Arome florale, citrice, fructe tropicale...

Culoarea este galben-aurie cu nuanțe verzui. Arome florale, citrice, fructe tropicale și pepene galben. Gustativ, vinul este expresiv, proaspăt și persistent, cu nuanțe de pere...

55,00 lei
Adaugă în coș Vizualizaţi
Disponibil

Muga Blanco

Proaspăt, mineral, mătăsos și echilibrat, cu aciditate frumoasă, învăluie rapid tot palatinul cu arome persistente de citrice, însoțite de note de ierburi aromatice, piersici, toast și vanilie. Postgust foarte lung.

Proaspăt, mineral, mătăsos și echilibrat, cu aciditate frumoasă, învăluie rapid tot...

Proaspăt, mineral, mătăsos și echilibrat, cu aciditate frumoasă, învăluie rapid tot palatinul cu arome persistente de citrice, însoțite de note de ierburi aromatice, piersici,...

73,21 lei
Adaugă în coș Vizualizaţi
Disponibil

La Marca Vini e Spumanti Prima Cuvée Foscaro

Culoare: galben-pai stralucitorMiros: proaspat, cu arome florale delicateGust: armonios, delicat, cu note de fruct

Culoare: galben-pai stralucitorMiros: proaspat, cu arome florale delicateGust:...

Culoare: galben-pai stralucitorMiros: proaspat, cu arome florale delicateGust: armonios, delicat, cu note de fruct

42,71 lei
Adaugă în coș Vizualizaţi
Disponibil

La Marca Vini e Spumanti Prosecco DOC Treviso

90 Puncte Wine Spectator. Un Prosecco amplu, fructuos şi floral, cu toate aromele specifice soiului. Perlaj fin, gust uşor dulce, echilibrat, cu delicate note florale.

90 Puncte Wine Spectator. Un Prosecco amplu, fructuos şi floral, cu toate aromele...

90 Puncte Wine Spectator. Un Prosecco amplu, fructuos şi floral, cu toate aromele specifice soiului. Perlaj fin, gust uşor dulce, echilibrat, cu delicate note florale.

51,86 lei
Adaugă în coș Vizualizaţi
Disponibil

La Marca Vini e Spumanti Conegliano Valdobbiadene Prosecco...

Medalie de Argint, International Wine & Spirits Competition Elegant, delicat, cu perlaj fin. Aromele florale şi de fruct se regăsesc în gustul proaspăt, armonios, cu o uşoară şi plăcută amăreală în postugust.

Medalie de Argint, International Wine & Spirits Competition Elegant, delicat, cu...

Medalie de Argint, International Wine & Spirits Competition Elegant, delicat, cu perlaj fin. Aromele florale şi de fruct se regăsesc în gustul proaspăt, armonios, cu o...

65,50 lei
Adaugă în coș Vizualizaţi
Disponibil

Chardonnay Ktima Gerovassiliou

Galben-auriu stralucitor, cu o aroma bogata, textura mirifica si arome citrice pe un fundalul afumat si de nuci uscate. Are un gust plin, bogat, complex si poate fi invechit timp de mai multi ani datorita fortei si caracterului sau.

Galben-auriu stralucitor, cu o aroma bogata, textura mirifica si arome citrice pe un...

Galben-auriu stralucitor, cu o aroma bogata, textura mirifica si arome citrice pe un fundalul afumat si de nuci uscate. Are un gust plin, bogat, complex si poate fi invechit...

139,50 lei
Adaugă în coș Vizualizaţi
Disponibil

Assyrtiko Papagiannakos

De un galben pai stralucitor, cu reflexe verzui, acest Assyrtiko impresioneaza prin prospetime si finete. Buchetul este elegant si bine definit, cu note de citrice (lamaie, grepfrut), mar verde si accente subtile de flori albe, completate de o mineralitate distincta, specifica terroir-ului grecesc. Pe palat este vibrant si echilibrat, cu o aciditate crocanta ce sustine perfect aromele fructate si tonurile saline. Textura este supla, iar...

De un galben pai stralucitor, cu reflexe verzui, acest Assyrtiko impresioneaza prin...

De un galben pai stralucitor, cu reflexe verzui, acest Assyrtiko impresioneaza prin prospetime si finete. Buchetul este elegant si bine definit, cu note de citrice (lamaie,...

70,50 lei
Adaugă în coș Vizualizaţi