O culoare galben-aurie stralucitoare. Buchet de flori de camp, arome delicate de fructe galbene – caise, piersici, dar si lychee. Gustativ, se prezinta proaspat si vibrant, cu nuante de ananas, final cu note de fructe tropicale dezvaluind in post-gust o senzatie dulce de miere. Frumos structurat.
Ice wine poate fi obtinut doar in conditii speciale, de climat rece, precum este si cel al podgoriilor Liliac.Strugurii inghetati au fost recoltati manual, la o temperatura de -13°C, la inceputul lunii decembrie. Mustul concentrat obtinut prin presarea boabelor inghetate da nastere unui vin in cantitate redusa si foarte dulce. Fermentat si maturat in tancuri de inox, timp de 9 luni pe drojdie
Asocieri culinare: alaturi de deserturi precum Creme Brulee, Cheesecake, Clatite cu gem de caise, Blue cheese.
Temperatura de servire: 8°C
