Patima Feteasca Neagra Single Vineyard Crama DeMatei

Aromele de magiun de pruna specifice soiului, cirese negre intr-o combinatie eleganta de crema de ciocolata amara, tutun de pipa si note balsamice pe finalul aproape interminabil, il face unul dintre vinurile de referinta ale cramei noastre. Cu aciditatea destul de ridicata, taninurile robuste si o structura importanta, este un vin care poate fi pastrat cu usurinta peste 10 ani pentru ca, ulterior, sa fie consumat la apogeul evolutiei sale.

139,00 lei

Adaugă în coș

Cantitate:

Mai multe informații

CRAMA DeMATEI inseamna un terroir unic ce se intinde pe 80 de hectare in jurul celor trei dealuri: Teganeanu, Zorilor si Dumbala, pe care creste o vita de vie batrana de peste 40 de ani. Este un terroir care cere respect, maiestrie si migala pentru a se exprima prin vinuri mari, cu potential de invechire foarte bun, lucru dovedit de fiecare editie a vinului Prince Matei din 1998 incoace. Apoi, inseamna mana priceputa a omului care ingrijeste si conserva vita de vie si care stie sa aleaga si sa valorifice fiecar ciorchine. Am inteles insa ca, pentru a scoate ce este mai bun din terroir-ul nostru, traditia trebuie sa mearga mana in mana cu tehnologia.

Temperatura de servire: 14-16 °C.

Asocieri culinare: steak de vita, preparate traditionale romanesti din carne de miel si porc, legume la gratar, branzeturi mature si deserturi cu ciocolata neagra sau papanasi cu toping de visine.