Culoare rosu rubiniu intens cu reflexe purpurii si miros caracteristic soiurilor, intens si persistent, condimentat cu note de piper verde, fructe uscate si cafea. Gustul este amplu, cu o evolutie ce acopera toate nivelele senzoriale, echilibrat si armonios structurat, final persistent cu tanini elaborati.
2020 este anul care in care seceta pedologica instalata inca din perioada de repaos a pus vita de vie la grea incercare pentru depasirea acestui stress, iar pe noi in situatia unui fenomen fara precedent ale carui efecte erau greu de anticipat. Evident ca estimarile noastre erau spre o productie mult redusa, o densitate mare a vinurilor, insa intrebarile persistau in zona atingerii unei maturitati de calitate a strugurilor. Balansul a venit prin vara fara extreme caniculare notabile si toamna echilibrata si lunga care a permis atingerea unei maturitati de exceptie a strugurilor.
Temperatura de servire: 18 °C.
Asocieri culinare: carne de porc, vita sau miel, paste, pizza, branzeturi imbatranite mediubranzeturi mediu.
