94 Puncte James Suckling: Nas intens, cu note de gudron si pamant incins si prafos, completate de fructe de mure in fundal. Acestea abia pregatesc pentru un rosu foarte compact, corpolent. Totusi, exista suficienta expresie de fructe negre pentru a sustine taninurile masive, catifelate. Vinul are nevoie de cativa ani suplimentari in sticla pentru a-si arata adevaratul potential. Finalul este de o profunzime remarcabila, unde mai multa finete ar fi ridicat si mai mult scorul. Un cuvée in editie limitata, obtinut din Merlot si Cabernet Sauvignon, completate de soiul autohton Feteasca Neagra. De baut acum sau de pastrat.

Matei este un omagiu adus terroir-ului binecuvantat de la Zoresti. Este produsul celor mai expresive recolte din Merlot, Cabernet Sauvignon si Feteasca Neagra.

Strugurii au fost culesi manual si selectionati atent din cele mai bune parcele. A urmat desciorchinarea si sortarea pe masa optica.Dupa macerarea timp de 15-20 zile, a urmat fermentatia alcoolica controlata constant si mentinuta la 27-28 °C. Dupa fermentatia malolactica, a armat maturarea in baric de stejar timp de 12 luni.

Editie limitata: 1700 sticle

Temperatura optima de consum: 16-18 °C.

Asocieri gastronomice:steak-uri de vita, branzeturi dure de maturare lunga, deserturi de ciocolata, dar se poate bea si singur ca un vin de conversatie.