Cupaj realizat din 3 soiuri de struguri: Cabernet Sauvignon, Merlot si Saperavi. Maturat in butoi de stejar timp de 18 luni. Este un vin rubiniu intens, plin si structurat in gura, generos in arome de fructe rosii supracoapte si flori de primavara carora li se alatura senzatii de condimente. Echilibrat in gust cu taninuri modelate care determina un postgust gemos si prelung.
Et Cetera este o aventura de familie. Dragostea si grija sunt primordiale in mentinerea bunastarii unei familii, anume aceaste particularitati sunt si garantia succesului vinariei. Avem gjija cu abnegatie de pamant care la randul sau ne recompenseaza cu o roada bogata, controlam cu minutiozitate fiecare etapa de producere, incepand cu cultivarea strugurilor prin metode pur ecologice, fermentarea si maturarea vinului in stejar si pana la oferirea produsului finit oaspetilor nostri in restaurantul vinariei. Astfel imartasim cunostintele noastre din domeniu si dezvoltam cultura consumului de vin din tara noastra.
Temperatura de servire: 16 - 18 °C.
Asocieri culinare: carne rosie, vanat, branzeturi maturate.
