In Drăgaica Roşie se îmbină supleţea Pinot-ului Noir cu forţa Cabernet-ului Sauvignon, catifelarea Merlot-ului şi picanteria Shiraz-ului. Echilibrat, armonios, cu nuanţe intense şi plăcute ce dezvoltă arome de prune uscate, coacăze, lemn uşor prăjit şi ciocolată cu lapte, îl face potrivit scopului pentru care a fost creat: asocierea cu preparatele gastronomice.
Dragaica Rosie Crama Oprisor
„Dragaica rosie” este un cupaj rubiniu stralucitor produs de profesorul Liviu Grigorica din 4 soiuri rosii: Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir si Shiraz. Isi trage numele de la sarbatoarea de Sanziene, cunoscuta si sub numele de Dragaica, pe care romanii din diverse zone ale tarii o celebreaza pe 24 iunie. Dragaica este o sarbatoare inchinata coacerii granelor si protectiei culturilor, iar in vinul care ii poarta numele putem regasi cate ceva din spiritul acesteia.
Nu putem însă să-i refuzăm acestui vin şi dreptul de a fi consumat de plăcere la o întâlnire amicală, supleţea şi uşoara lui moliciune făcându-l foarte atrăgător.
Decantat îndelung şi servit în cele mai bune pahare existente, va oferi o linie incredibilă de note şi arome, spunând o poveste foarte, foarte lungă.
ASOCIERE CULINARA: Preparate din carne de vita, porc, vanat
Temperatura de servire: 18-20°C
Categoria: Vin rosu
