Rose strălucitor și elegant în culoare, ce amintește de zmeura timpurie. Olfactul este aromat, merit al Busuioacei . Trandafir, prune și fructe de litchi. În gust se evidențiază prin note de cireșe, dulceață de trandafir și condimente dulci. Aciditatea plăcută întregește un final lung și armonios.
Culeși în zori, în lădițe și sortați cu răbdare. Extragerea mustului ravac a avut loc imediat, la temperatură scăzută și fără contact cu oxigenul, pentru a limita extracția de culoare și a păstra aromele de fruct proaspăt. Mustul limpezit, a fost fermentat într-o cisternă din inox la temperatură scăzută. Vinul tânăr a fost ținut timp de 30 de zile pe drojdia fină de fermentație pentru un plus de complexitate și prospețime. După fermentație a avut loc cupajul dintre cele două vinuri iar îmbutelierea lui s-a făcut sub pernă de dioxid de carbon pentru a oferi un perlaj fin vinului.
Asocieri culinare: fructe de mare, păstrav și somon, Paella, Ratatouille, mâncăruri orientale aromate și ușor picante, preparate lejere din carne de pasăre, paste, salate și fructe.
Temperatura de servire: 10 - 12° C.
