Fattoria Le Pupille Poggio Argentato Bianco

Fattoria Le Pupille Poggio Argentato Bianco
”Dens și stratificat, dar își păstrează prospețimea. Caracter dominant de pere și mere coapte. Corpolent, aromat și delicios. Beți-l acum.”
”Dens și stratificat, dar își păstrează prospețimea. Caracter dominant de pere și mere coapte. Corpolent, aromat și delicios. Beți-l acum.”
90 Puncte James Suckling
Ediția 2015 - 92 Puncte Parker
Ediția 2014 - 91 Puncte James Suckling
Poggio Argentato întruchipează vocația solară a marilor vinuri albe din Maremma. Viile din Pian di Fiora (Pereta) - 6 ha - și San Vittorio (Scansano) - 3 ha - sunt situate la 200-250 m deasupra nivelului mării, beneficiază de o expunere sud-estică și de un sol bogat în argilă, cu o componentă considerabilă de pietriș și fier.
Recomandări gastronomice: o introducere minunată pentru o cină romantică, datorită prospețimii și acidității echilibrate, merge perfect cu preparatele simple și aromate ale bucătăriei mediteraneen - aperitive, crustacee, pește, fructe de mare, carne albă, preparate din legume, brânzeturi proaspete.
Temperatura de servire: 6-8°C