
Fondată în 2012, Crama Bauer este situată în Drăgășani, Jud. Vâlcea, în inima Podgoriei Drăgășani.
Noua cramă este concepută pentru a permite vinificarea unor cantitați mici de struguri, din soiuri rare sau nedescoperite încă de iubitorii de vinuri, culese de pe parcele vechi, bine îngrijite.
Filosofia cramei, "Creativitate Naturală" este oglinda încrederii noastre în diversitate și nu în conceptul de "cel mai bun vin"
Culoarea sa nu cauta intensitatea specifica unui orange clasic, ci se opreste intr-un chihlimbar pal elegant, cu reflexe aurii delicate. Nasul nu impresioneaza prin exuberanta, ci se deschide lent si rafinat, asemenea unei conversatii care cere rabdare si atentie. Pe palat, caracterul „light” nu inseamna simplu sau lipsit de structura, ci aerisit si armonios. Taninurile fine, obtinute prin macerarea pe pielite timp de 10 zile, ofera textura si...
Culoarea sa nu cauta intensitatea specifica unui orange clasic, ci se opreste intr-un...
Culoarea sa nu cauta intensitatea specifica unui orange clasic, ci se opreste intr-un chihlimbar pal elegant, cu reflexe aurii delicate. Nasul nu impresioneaza prin exuberanta,...
Petit Verdot este un soi foarte vechi şi foarte rar ce poate fi găsit în zone cultivate cu mai cunoscutele soiuri Cabernet sau Merlot. Datorită caracterului sau distinct (aciditate ridicată, taninuri ferme şi arome orientate către condimente mai mult decât către fruct) Petit Verdot este frecvent utilizat în cantităţi mici pentru a condimenta cupajele de vinuri roşii. Editie limitata:1950 sticle
Petit Verdot este un soi foarte vechi şi foarte rar ce poate fi găsit în zone cultivate...
Petit Verdot este un soi foarte vechi şi foarte rar ce poate fi găsit în zone cultivate cu mai cunoscutele soiuri Cabernet sau Merlot. Datorită caracterului sau distinct...
Bauer P.N te intampina cu un nas puternic de fructe rosii, cirese, cozi de cirese, ardei gras rosu, urme de pamant de gradina. Gustul este la fel de puternic, plin de fructe, piele uda si e sustinut de o aciditate puternica. Este un Pinot Noir minunat, cu o tipicitate de invidiat. Cu o singura conditie: trebuie bine aerat. De fapt si-a aratat adevaratele calitati a doua zi dupa deschiderea sticlei. Editie limitata: 3.000 sticle.
Bauer P.N te intampina cu un nas puternic de fructe rosii, cirese, cozi de cirese,...
Bauer P.N te intampina cu un nas puternic de fructe rosii, cirese, cozi de cirese, ardei gras rosu, urme de pamant de gradina. Gustul este la fel de puternic, plin de fructe,...
Este varianta neconventionala, neadaptata, bruta, pura si neslefuita a Sauvignon-ului Blanc creat de o vita de vie veche. Cu intervenitie minima din partea noastra, i-am oferit doar spatiul potrivit de a se dezvolta si de a se transforma intr-un vin ce reprezinta un antipod al lumii actuale, din ce in ce mai uniformizate, de Sauvignon Blanc.
Este varianta neconventionala, neadaptata, bruta, pura si neslefuita a Sauvignon-ului...
Este varianta neconventionala, neadaptata, bruta, pura si neslefuita a Sauvignon-ului Blanc creat de o vita de vie veche. Cu intervenitie minima din partea noastra, i-am oferit...
Cu vinul nostru, R.R., dorim sa aratam si sa definim propria interpretare in Romania pentru acest soi de struguri, pur si fara compromisuri. Struguri atent ingrijiti int-un terroir de exceptie, culesi manual, impreuna cu o interventie minima in crama, totul pentru a obtine in final o piesa fina de o adevarata maiestrie – un adevarat Riesling Romanesc – un vin ce merita a purta numele . R.R. Crama Bauer Editie limitata 2600 sticle
Cu vinul nostru, R.R., dorim sa aratam si sa definim propria interpretare in Romania...
Cu vinul nostru, R.R., dorim sa aratam si sa definim propria interpretare in Romania pentru acest soi de struguri, pur si fara compromisuri. Struguri atent ingrijiti int-un...
Bauer Riesling R.R. Demi-Dulce foarte complex și profund, cu o aciditate susținută și un potențial foarte mare de învechire. Să nu fiți surpinși sau speriați de “demi-dulce” - este un Riesling clasic cu rest de zahăr, ceea ce înseamnă că nu este nimic greoi. Editie limitata 2600 sticle
Bauer Riesling R.R. Demi-Dulce foarte complex și profund, cu o aciditate susținută și...
Bauer Riesling R.R. Demi-Dulce foarte complex și profund, cu o aciditate susținută și un potențial foarte mare de învechire. Să nu fiți surpinși sau speriați de “demi-dulce” -...
Rose-ul provine din struguri de Negru de Dragasani si are o culoare delicata, rose deschis, asemanator vinurilor din Provence. Nasul este proaspat, cu arome intense dar delicate de fructe mici rosii, zmeura, grapefruit, rodie si usor floral. In gust este tonic, cu aciditate mare si senzatii de pulpa de grapefruit, mar verde, merisor, floral, cu final mediu si revigorant.
Rose-ul provine din struguri de Negru de Dragasani si are o culoare delicata, rose...
Rose-ul provine din struguri de Negru de Dragasani si are o culoare delicata, rose deschis, asemanator vinurilor din Provence. Nasul este proaspat, cu arome intense dar delicate...
In comparatie cu sauvignonasseul clasic, acesta este mai plin si mai cremos, cu un caracter mai putin mineral dar mai condimentat. In primii 2-3 ani are nevoie de aerare pentru a se deschide complet.
In comparatie cu sauvignonasseul clasic, acesta este mai plin si mai cremos, cu un...
In comparatie cu sauvignonasseul clasic, acesta este mai plin si mai cremos, cu un caracter mai putin mineral dar mai condimentat. In primii 2-3 ani are nevoie de aerare pentru...
Fără urmă de îndoială Sauvignon Blanc și-a găsit o nouă casă în Drăgășani. Strugurii au fost culeși în zorii zilei pentru a proteja aromele și aciditatea. Vinul a fost partial fermentat pe bostina si pastratrat prelungit pe drojdii, pentru a adauga structura si complexitate.
Fără urmă de îndoială Sauvignon Blanc și-a găsit o nouă casă în Drăgășani. Strugurii au...
Fără urmă de îndoială Sauvignon Blanc și-a găsit o nouă casă în Drăgășani. Strugurii au fost culeși în zorii zilei pentru a proteja aromele și aciditatea. Vinul a fost partial...
Un adevărat Sauvignonasse prezintă mai puțină aromă de fructe verzi sau tropicale, fiind mai picant, cu mai multe caracteristici minerale. Rezultatul este un vin condimentat, mineral, de o complexitate fină.
Un adevărat Sauvignonasse prezintă mai puțină aromă de fructe verzi sau tropicale,...
Un adevărat Sauvignonasse prezintă mai puțină aromă de fructe verzi sau tropicale, fiind mai picant, cu mai multe caracteristici minerale. Rezultatul este un vin condimentat,...
Caracter si autenticitate - sunt realitati si valori in care credem. In toate aspectele vinificatiei si cultivarii viei ne straduim sa creăm condiții perfecte astfel încât vinurile noastre să vorbească distinct si convingător. Editie limitata: 4000 sticle
Caracter si autenticitate - sunt realitati si valori in care credem. In toate aspectele...
Caracter si autenticitate - sunt realitati si valori in care credem. In toate aspectele vinificatiei si cultivarii viei ne straduim sa creăm condiții perfecte astfel încât...
Viognier tinde adesea sa fie un pic "greoi", in special in combinatie cu utilizarea excesiva a lemnului nou, o aciditate mai degraba moale si un continut crescut de alcool. Noi avem insa o abordare diferita cu "V.1.N." -ul nostru. La nas, acesta prezinta buchetul tipic galben-fructat, cu note subtile de brioche si ierburi eterice. In palat, este crocant si tensionat, cu o aciditate precisa, solida si un final lung si proaspat. Garantie SGR...
Viognier tinde adesea sa fie un pic "greoi", in special in combinatie cu utilizarea...
Viognier tinde adesea sa fie un pic "greoi", in special in combinatie cu utilizarea excesiva a lemnului nou, o aciditate mai degraba moale si un continut crescut de alcool. Noi...