Bauer Riesling R.R. Crama Bauer

Bauer Riesling R.R. Crama Bauer
Bauer Riesling R.R. Crama Bauer

Bauer Riesling R.R. Crama Bauer

Cu vinul nostru, R.R., dorim sa aratam si sa definim propria interpretare in Romania pentru acest soi de struguri, pur si fara compromisuri. Struguri atent ingrijiti int-un terroir de exceptie, culesi manual, impreuna cu o interventie minima in crama, totul pentru a obtine in final o piesa fina de o adevarata maiestrie – un adevarat Riesling Romanesc – un vin ce merita a purta numele . R.R. Crama Bauer

Editie limitata 2600 sticle

57,00 lei

Adaugă în coș

Mai multe informații

Cum avem o mare încredere în conceptul de terroir, autenticitate și cum nu există pentru noi ideea de cel mai bun/ cel mai prost an sau vin, lăsăm vinurile să exprime liber anul pe care îl reprezintă. În comparație cu 2017 și 2019, recolta 2018 a fost una mai degrabă dificilă, datorită coacerii întârziate și uneori chiar incomplete, însoțită de o pierdere rapidă a acidității.Drept urmare a fost foarte dificil să culegi struguri cu o coacere fiziologică și un echilibru zahăr- aciditate. În ciuda tututor acestor inconveniențe și cu o selecție riguroasă, am reușit să recoltăm struguri sănătoși și copți pentru a produce un Riesling sec clasic cu nici un “machiaj artificial” dar în schimb cu mult “nerv” și “ crocant”.Un alt exemplu de “roca lichidă” După fermentație și maturarea pe drojdii fine, vinul s-a închis din ce în ce mai mult, motiv pentru care am decis să îl mai lăsăm un an în sticlă înainte de a fi scos la vânzare. Este în continuare un vin foarte tânăr și necesită răbdare pentru a-și arata întregul caracter, dar exact această tinerețe, acest caracter ușor și fin îl face să fie un vin perfect de vara, ce poate însoți cu ușurință orice mâncare ușoară și/ sau condimentată.

Recomandări de asociere: preparate pe baza de peste (la cupor sau grătar), curcan cu sos crema pe baza de lămâie, brânză maturată, cremoasa (brie, etc)

Caracteristici

  • Tip Vin - Sec
  • Soi - Riesling de Rhin
  • Tara de origine - Romania
  • An de recolta - 2018
  • Volum - 0,75 L
  • Alcool - 11,5%
  • Culoare - Alb

Clienții care au cumpărat acest produs au mai cumpărat și:

30 alte produse din aceeași categorie

Produse noi

Toate produsele noi

Oferte speciale

Toate promoțiile