Vinuri Albe Conține 455 produse.

Vinurile albe sunt cunoscute pentru aromele lor delicate si complexe care evoca brusc o stare de euforie indefinibila si un sentiment de... Mai multe

Vinurile albe sunt cunoscute pentru aromele lor delicate si complexe care evoca brusc o stare de euforie indefinibila si un sentiment de hibriditate. Ele pot fi consumate singure sau cu alimente fade precum pestele sau fructele de mare.

Intalnire, cina in familie sau o seara relaxanta singur? De cele mai multe ori, vinul alb este cea mai populara alegere. Beneficiile pentru sanatate isi dubleaza gustul.

In randurile urmatoare veti descoperi cateva proprietati uimitoare pentru organism care completeaza gustul vinului alb.

Tipuri de vin alb

In functie de soiul strugurilor

Aroma vinului alb este influentata direct de strugurii folositi la producerea acestuia. Calitatea strugurilor depinde de fertilitatea solului, de clima de crestere si de multi alti factori importanti.

Va descriem cateva dintre cele mai delicioase vinuri albe dupa soi de struguri:

Chardonnay

Isi ia numele de la strugurii care o produc. Initial, au fost cultivate in regiunea Burgundia din Franta, dar cultura s-a raspandit in multe parti ale lumii, inclusiv in Romania. Chardonnay este un vin alb cu gust usor, cu o aroma florala distinctiva, care se potriveste bine cu preparatele din peste sau fructe de mare.

Sauvignon Blanc

Strugurii de inalta calitate care provin din Franta. Fie ca este uscat, demidulce sau dulce, Sauvignon Blanc are o aroma bogata si un parfum nostalgic de flori de vita de vie. Are un gust usor acrisor, care aminteste de pepene galben. Este si mai delicios cand este invechit in butoaie de stejar cativa ani.

Gewürztraminer

Numele acestui vin si struguri provine de la cuvantul german „picant”. Are o aroma exotica, picant si influenta de ghimbir, scortisoara si lichi. Gewürztraminer este un rasfat de elita atunci cand este asociat cu friptura de vanat sau branza Munster.

Pinot Gris

Numele sau provine din franceza: pinot inseamna con de pin si se refera la forma strugurilor. Creste pe soluri de inalta calitate din Burgundia, Franta. Sarac in alcool si cu o varietate de arome (inclusiv mar verde, pere si pepene), Pinot Gris este perfect cu branzeturi proaspete, salate si deserturi precum tiramisu sau placinte cu branza.

Riesling

Ne-am intors din nou in Germania. In ultimul deceniu, vinurile albe Riesling au fost cu adevarat apreciate pentru calitatea lor exceptionala. Nu numai ca este unul dintre cele mai aromate vinuri din lume, dar are si o gama de arome exotice, in functie de cat de copti sunt strugurii. Aromele sale sunt influentate de ananas, nectarine si piersici. Se serveste rece, in jur de 6 grade, in armonie cu bucataria asiatica, mai ales daca include curry, turmeric sau sos de soia.

Feteasca Alba

Feteasca alba este un soi de struguri de vin romanesc cultivat in majoritatea regiunilor viticole din Romania. Aceste vinuri au potential de invechire si se remarca prin rafinament si echilibru. Miros si gust, intalnim arome de citrice, flori de tei, care evolueaza apoi in flori salbatice, fan sau caise coapte.

Feteasca Regala

Feteasca regala este un soi de struguri albi romanesti produs din incrucisarea naturala dintre Feteasca alba si Francusa. Miros si gust, florile proaspete precum trandafirii, florile salbatice, fructele precum caisele uscate sau migdalele sunt deosebit de potrivite pentru vinurile facute in butoaie de lemn.

Muscat Ottonel

Muscat Ottonel este un soi de struguri originar din Franta si s-a raspandit in diverse podgorii din Romania. Vinurile obtinute din acest soi sunt albe, seci, dulci sau demidulci. Vinurile Muscat Ottonel se caracterizează printr-o culoare galben pai, cu o aroma tipica de Muscat, care a evoluat intr-un vin foarte complex dupa o invechire scurta, cu un gust delicat si fin.

Tamaioasa Romaneasca

Tamaioasa Romaneasca este un soi stravechi de struguri romanesc folosit pentru a produce vinuri albe, dulci si aromate excelente. Vinul are o culoare intre auriu si chihlimbar, cu arome puternice de flori de tei si salcam, iar gustul si mirosul sunt foarte persistente. Cand vinul este invechit timp de 7-8 ani, intensitatea aromei ramane aceeasi, dupa care intensitatea scade si aroma sugereaza mirosul de fagure.

In functie de cantitatea de zahar pe care o contin

Ei bine, daca v-ati gandit vreodata ca dulceata sau uscaciunea unui vin poate fi influentata de struguri, ati gresit. De fapt, depinde de procesul de fermentare, care poate varia in functie de preferinta producatorului.

De aici rezultatele vinului pentru urmatoarele categorii:

Vin sec

Drojdia de vin uscata consuma zaharul din sucul de struguri in timpul fermentatiei si il transforma in etanol si dioxid de carbon. In compozitia vinului a ramas foarte putin zahar, 4 g/l.

Vin demisec

Mai dulci decat vinurile seci, dar nu suficient de dulci pentru a fi considerate dulci, vinurile demiseci se obtin prin incheierea procesului de fermentatie mai lung, astfel incat drojdia sa nu consume tot zaharul. Cat de mult zahar este acolo? Intre 4 si 12 g/l.

Vin demidulce

Cand cantitatea de zahar este intre 12-50g/l, vinul este demidulce. Cum a ajuns aici? Fermentarea poate fi, de asemenea, oprita inainte de a se termina.

Vin dulce

Comparati-l cu cel uscat si diferenta va fi uluitoare! Concentratia de zahar din vinul de desert este de 50 g/l. Unii producatori adauga zahar suplimentar in timpul fermentatiei, altii adauga alcool. Ambele procese impiedica drojdia sa consume zaharul din struguri.

Vin alb – Beneficii

Vinul alb are o gama larga de beneficii si minerale, inclusiv potasiu, calciu sau magneziu, vitamine solubile in apa precum B1, B2, B5 si B6, acid folic, B12 si chiar vitamina C. Un pahar de vin alb pe zi poate creste capacitatea sistemului imunitar de a lupta impotriva virusilor, de a promova secretia de suc gastric, de a facilita digestia, de a trata insomnia si de a avea un efect sedativ.

Studiile au aratat ca nu contine colesterol, fibre sau grasimi, iar unul dintre cele mai importante beneficii este continutul sau ridicat de antioxidanti, care au proprietati anti-imbatranire. Vinul alb subtiaza sangele, previne formarea cheagurilor de sange si poate reduce atacurile de angina la indivizi.

Ascunde

Disponibil

Domeniul Bogdan Premium Organic Muscat Ottonel

Culoarea galbena cu tente verzui, urmata de notele puternic florale, dar totodata delicate, de citrice si condimente, te cuceresc inca de la inceput. Gustul este amplu, proaspat, echilibrat si in armonie cu bogatia olfactiva.

Culoarea galbena cu tente verzui, urmata de notele puternic florale, dar totodata...

Culoarea galbena cu tente verzui, urmata de notele puternic florale, dar totodata delicate, de citrice si condimente, te cuceresc inca de la inceput. Gustul este amplu,...

38,00 lei
Adaugă în coș Vizualizaţi
Disponibil

Domeniul Bogdan Clasic Organic Cuvee Christian

În acest vin alb, sec, obținut din două soiuri de struguri, aroma Muscatului și mineralitatea Rieslingului se completează cu succes, rezultând un vin care te cucerește încă de la început. Gustul este amplu, proaspăt, echilibrat, în armonie cu bogăția olfactivă, cu un post-gust lung și încântător.

În acest vin alb, sec, obținut din două soiuri de struguri, aroma Muscatului și...

În acest vin alb, sec, obținut din două soiuri de struguri, aroma Muscatului și mineralitatea Rieslingului se completează cu succes, rezultând un vin care te cucerește încă de...

33,00 lei
Adaugă în coș Vizualizaţi
Disponibil

Thesaurus Amadoc Riesling Italian

Un Riesling cules tarziu, o tenta usor verzuie in culoare, miroase ca si merele coapte acoperite usor cu scortisoara si alte condimente specifice. Are un post-gust lung de citrice si arome minerale (se simte mineralitate pe post-gust). Rieslingul are nevoie de putin timp in sticla pentru a deveni mai matur.

Un Riesling cules tarziu, o tenta usor verzuie in culoare, miroase ca si merele coapte...

Un Riesling cules tarziu, o tenta usor verzuie in culoare, miroase ca si merele coapte acoperite usor cu scortisoara si alte condimente specifice. Are un post-gust lung de...

50,00 lei
Adaugă în coș Vizualizaţi
Disponibil

Thesaurus Amadoc Muscat Ottonel

Muscat Ottonel are o culoare deschisa de paie, la nivelul nasului se simt aromele de muscat, gutuie si flori. Paleta gustului este larga, cu arome de muscat si stafide,urmata de un lung post-gust, in care se simt foarte bine aromele.

Muscat Ottonel are o culoare deschisa de paie, la nivelul nasului se simt aromele de...

Muscat Ottonel are o culoare deschisa de paie, la nivelul nasului se simt aromele de muscat, gutuie si flori. Paleta gustului este larga, cu arome de muscat si stafide,urmata de...

50,00 lei
Adaugă în coș Vizualizaţi
Disponibil

Thesaurus Amadoc Sauvignon Blanc

Gust de gutuie, mere tip GrannySmith si camp de paie uscate. Aciditate buna, prezenta, care pastreaza vinul proaspat pe palta de gust mijlocie si ajuta cu post-gustul; post gustul este de mere coapte si paie uscate de soare.

Gust de gutuie, mere tip GrannySmith si camp de paie uscate. Aciditate buna, prezenta,...

Gust de gutuie, mere tip GrannySmith si camp de paie uscate. Aciditate buna, prezenta, care pastreaza vinul proaspat pe palta de gust mijlocie si ajuta cu post-gustul; post...

55,00 lei
Adaugă în coș Vizualizaţi
Disponibil

Thesaurus Sauvignon Blanc Single Vineyard

Ideea de o singura parcela ("single vineyard") sau cu alte cuvinte "single parcel") este de a arata importanta unei viticulturi corecte, aparte.Culoarea este usor verzuie, aratand prospetime si tinerete. LA nivelul nasului se pot percepe o multitudine de arome de fructe tropicale coapte, iarba verde, fructe kiwi. Paleta gustului are o corpolenta bine sustinuta de catre o aciditate echilibrata. Postgustul este lung si cuprinzator.

Ideea de o singura parcela ("single vineyard") sau cu alte cuvinte "single parcel")...

Ideea de o singura parcela ("single vineyard") sau cu alte cuvinte "single parcel") este de a arata importanta unei viticulturi corecte, aparte.Culoarea este usor verzuie,...

72,00 lei
Adaugă în coș Vizualizaţi
Disponibil

Carassia Clasic Brut Carastelec

Culoarea galben deschisă strălucește elegant prin perlajul fin și persistent al vinului. Aromele de citrice si fructe de vară, piersici, mere, pere verzi se îmbină cu notele de ierburi fine și cele de autoliză, coajă de pâine, maia. Consistență și efervescentă persistentă dau personalitate și noblețe acestui vin, iar dozajul minim adăugat înainte de dopuirea finală lasă aromele fine să stralucească. Perlaj fin persistent, postgust complex lung...

Culoarea galben deschisă strălucește elegant prin perlajul fin și persistent al...

Culoarea galben deschisă strălucește elegant prin perlajul fin și persistent al vinului. Aromele de citrice si fructe de vară, piersici, mere, pere verzi se îmbină cu notele de...

119,00 lei
Adaugă în coș Vizualizaţi
Disponibil

Valahorum Feteasca Alba

Culoare este verde-gălbuie. Arome proaspete de mere verzi, flori de câmp și fructe tropicale. Gustativ, vinul ne oferă o aciditate bine echilibrată, persistentă și vioaie, unde notele de pepene galben se îmbină plăcut cu aciditatea. Proaspăt și generos, cu un caracter de soi bine exprimat. Delicios acum când este proaspăt, va câștiga în complexitate în următorii doi ani.

Culoare este verde-gălbuie. Arome proaspete de mere verzi, flori de câmp și fructe...

Culoare este verde-gălbuie. Arome proaspete de mere verzi, flori de câmp și fructe tropicale. Gustativ, vinul ne oferă o aciditate bine echilibrată, persistentă și vioaie, unde...

55,00 lei
Adaugă în coș Vizualizaţi
Disponibil

Valahorum Sauvignon Blanc

Culoare este un verde deschis cu usoare nuante galbui.Arome proaspete de smochine necoapte, fructe tropicale si floare alba de soc.Gustativ, vinul ne ofera o aciditate bine echilibrata si persistenta, vioiciune si un echilibru fin intre nuantele de soc, ardei gras macinat, pere zemoase si piersica alba.Delicios acum cand este proaspat, dar bine pastrat poate castiga in complexitate.

Culoare este un verde deschis cu usoare nuante galbui.Arome proaspete de smochine...

Culoare este un verde deschis cu usoare nuante galbui.Arome proaspete de smochine necoapte, fructe tropicale si floare alba de soc.Gustativ, vinul ne ofera o aciditate bine...

55,00 lei
Adaugă în coș Vizualizaţi
Disponibil

Valahorum Pinot Gris

Culoarea este galben-aurie. Aroma „dulceaga” de fruct galben este bogata in mirodenii si nuante de piersici si coaja de citrice coapte. Gustativ regasim un vin expresiv, cu nuante de pere coapte, pepene galben si piersici zemoase. Aciditatea este echilibrata si persistenta, fina si florala.Delicios acum cand este proaspat, va castiga in complexitate in urmatorii doi ani

Culoarea este galben-aurie. Aroma „dulceaga” de fruct galben este bogata in mirodenii...

Culoarea este galben-aurie. Aroma „dulceaga” de fruct galben este bogata in mirodenii si nuante de piersici si coaja de citrice coapte. Gustativ regasim un vin expresiv, cu...

55,00 lei
Adaugă în coș Vizualizaţi
Disponibil

Marama Feteasca Alba Domeniul Coroanei Segarcea

Feteasca alba este un vin prietenos, definit de eleganta si noblete, cu arome florale intense si complexe.

Feteasca alba este un vin prietenos, definit de eleganta si noblete, cu arome florale...

Feteasca alba este un vin prietenos, definit de eleganta si noblete, cu arome florale intense si complexe.

68,00 lei
Adaugă în coș Vizualizaţi
Disponibil

Marama Feteasca Regala Domeniul Coroanei Segarcea

68,00 lei
Adaugă în coș Vizualizaţi