Vinuri Albe Conține 449 produse.

Vinurile albe sunt cunoscute pentru aromele lor delicate si complexe care evoca brusc o stare de euforie indefinibila si un sentiment de... Mai multe

Vinurile albe sunt cunoscute pentru aromele lor delicate si complexe care evoca brusc o stare de euforie indefinibila si un sentiment de hibriditate. Ele pot fi consumate singure sau cu alimente fade precum pestele sau fructele de mare.

Intalnire, cina in familie sau o seara relaxanta singur? De cele mai multe ori, vinul alb este cea mai populara alegere. Beneficiile pentru sanatate isi dubleaza gustul.

In randurile urmatoare veti descoperi cateva proprietati uimitoare pentru organism care completeaza gustul vinului alb.

Tipuri de vin alb

In functie de soiul strugurilor

Aroma vinului alb este influentata direct de strugurii folositi la producerea acestuia. Calitatea strugurilor depinde de fertilitatea solului, de clima de crestere si de multi alti factori importanti.

Va descriem cateva dintre cele mai delicioase vinuri albe dupa soi de struguri:

Chardonnay

Isi ia numele de la strugurii care o produc. Initial, au fost cultivate in regiunea Burgundia din Franta, dar cultura s-a raspandit in multe parti ale lumii, inclusiv in Romania. Chardonnay este un vin alb cu gust usor, cu o aroma florala distinctiva, care se potriveste bine cu preparatele din peste sau fructe de mare.

Sauvignon Blanc

Strugurii de inalta calitate care provin din Franta. Fie ca este uscat, demidulce sau dulce, Sauvignon Blanc are o aroma bogata si un parfum nostalgic de flori de vita de vie. Are un gust usor acrisor, care aminteste de pepene galben. Este si mai delicios cand este invechit in butoaie de stejar cativa ani.

Gewürztraminer

Numele acestui vin si struguri provine de la cuvantul german „picant”. Are o aroma exotica, picant si influenta de ghimbir, scortisoara si lichi. Gewürztraminer este un rasfat de elita atunci cand este asociat cu friptura de vanat sau branza Munster.

Pinot Gris

Numele sau provine din franceza: pinot inseamna con de pin si se refera la forma strugurilor. Creste pe soluri de inalta calitate din Burgundia, Franta. Sarac in alcool si cu o varietate de arome (inclusiv mar verde, pere si pepene), Pinot Gris este perfect cu branzeturi proaspete, salate si deserturi precum tiramisu sau placinte cu branza.

Riesling

Ne-am intors din nou in Germania. In ultimul deceniu, vinurile albe Riesling au fost cu adevarat apreciate pentru calitatea lor exceptionala. Nu numai ca este unul dintre cele mai aromate vinuri din lume, dar are si o gama de arome exotice, in functie de cat de copti sunt strugurii. Aromele sale sunt influentate de ananas, nectarine si piersici. Se serveste rece, in jur de 6 grade, in armonie cu bucataria asiatica, mai ales daca include curry, turmeric sau sos de soia.

Feteasca Alba

Feteasca alba este un soi de struguri de vin romanesc cultivat in majoritatea regiunilor viticole din Romania. Aceste vinuri au potential de invechire si se remarca prin rafinament si echilibru. Miros si gust, intalnim arome de citrice, flori de tei, care evolueaza apoi in flori salbatice, fan sau caise coapte.

Feteasca Regala

Feteasca regala este un soi de struguri albi romanesti produs din incrucisarea naturala dintre Feteasca alba si Francusa. Miros si gust, florile proaspete precum trandafirii, florile salbatice, fructele precum caisele uscate sau migdalele sunt deosebit de potrivite pentru vinurile facute in butoaie de lemn.

Muscat Ottonel

Muscat Ottonel este un soi de struguri originar din Franta si s-a raspandit in diverse podgorii din Romania. Vinurile obtinute din acest soi sunt albe, seci, dulci sau demidulci. Vinurile Muscat Ottonel se caracterizează printr-o culoare galben pai, cu o aroma tipica de Muscat, care a evoluat intr-un vin foarte complex dupa o invechire scurta, cu un gust delicat si fin.

Tamaioasa Romaneasca

Tamaioasa Romaneasca este un soi stravechi de struguri romanesc folosit pentru a produce vinuri albe, dulci si aromate excelente. Vinul are o culoare intre auriu si chihlimbar, cu arome puternice de flori de tei si salcam, iar gustul si mirosul sunt foarte persistente. Cand vinul este invechit timp de 7-8 ani, intensitatea aromei ramane aceeasi, dupa care intensitatea scade si aroma sugereaza mirosul de fagure.

In functie de cantitatea de zahar pe care o contin

Ei bine, daca v-ati gandit vreodata ca dulceata sau uscaciunea unui vin poate fi influentata de struguri, ati gresit. De fapt, depinde de procesul de fermentare, care poate varia in functie de preferinta producatorului.

De aici rezultatele vinului pentru urmatoarele categorii:

Vin sec

Drojdia de vin uscata consuma zaharul din sucul de struguri in timpul fermentatiei si il transforma in etanol si dioxid de carbon. In compozitia vinului a ramas foarte putin zahar, 4 g/l.

Vin demisec

Mai dulci decat vinurile seci, dar nu suficient de dulci pentru a fi considerate dulci, vinurile demiseci se obtin prin incheierea procesului de fermentatie mai lung, astfel incat drojdia sa nu consume tot zaharul. Cat de mult zahar este acolo? Intre 4 si 12 g/l.

Vin demidulce

Cand cantitatea de zahar este intre 12-50g/l, vinul este demidulce. Cum a ajuns aici? Fermentarea poate fi, de asemenea, oprita inainte de a se termina.

Vin dulce

Comparati-l cu cel uscat si diferenta va fi uluitoare! Concentratia de zahar din vinul de desert este de 50 g/l. Unii producatori adauga zahar suplimentar in timpul fermentatiei, altii adauga alcool. Ambele procese impiedica drojdia sa consume zaharul din struguri.

Vin alb – Beneficii

Vinul alb are o gama larga de beneficii si minerale, inclusiv potasiu, calciu sau magneziu, vitamine solubile in apa precum B1, B2, B5 si B6, acid folic, B12 si chiar vitamina C. Un pahar de vin alb pe zi poate creste capacitatea sistemului imunitar de a lupta impotriva virusilor, de a promova secretia de suc gastric, de a facilita digestia, de a trata insomnia si de a avea un efect sedativ.

Studiile au aratat ca nu contine colesterol, fibre sau grasimi, iar unul dintre cele mai importante beneficii este continutul sau ridicat de antioxidanti, care au proprietati anti-imbatranire. Vinul alb subtiaza sangele, previne formarea cheagurilor de sange si poate reduce atacurile de angina la indivizi.

Ascunde

Disponibil

Avincis Feteasca Regala

Culoarea este auriu deschis stralucitor. Buchetul bogat si complex al acestui vin se deschide catre dulceata florilor albe si a caiselor uscate cu o usoara nota de vanilie. Gustul sau este generos, rotund si bine structurat, cu arome de piersica si para condimentata.

Culoarea este auriu deschis stralucitor. Buchetul bogat si complex al acestui vin se...

Culoarea este auriu deschis stralucitor. Buchetul bogat si complex al acestui vin se deschide catre dulceata florilor albe si a caiselor uscate cu o usoara nota de vanilie....

72,50 lei
Adaugă în coș Vizualizaţi
Disponibil

Avincis Cuvee Amelie Tamaioasa Romaneasca

Culoarea vinului este uşor aurie cu reflexii galbene. Vinul prezintă un buchet exploziv de trandafir, lychee şi coajă de lamâie. Gustul său bogat şi rotund cu uşoare note de mineralitate şi prospeţime, dezvăluind eleganţa şi aromele tipice acestor soiuri aromatice.

Culoarea vinului este uşor aurie cu reflexii galbene. Vinul prezintă un buchet exploziv...

Culoarea vinului este uşor aurie cu reflexii galbene. Vinul prezintă un buchet exploziv de trandafir, lychee şi coajă de lamâie. Gustul său bogat şi rotund cu uşoare note de...

62,50 lei
Adaugă în coș Vizualizaţi
Disponibil

Avincis Domnul De Roua In Alb

Culoarea acestui vin este galben – verzui deschis. Acest vin dezvăluie un buchet de citrice cu note florale şi subtile note de trandafir. Gustul său prezintă un echilibru perfect între aromele de pară, pepene verde şi aciditate proaspătă.

Culoarea acestui vin este galben – verzui deschis. Acest vin dezvăluie un buchet de...

Culoarea acestui vin este galben – verzui deschis. Acest vin dezvăluie un buchet de citrice cu note florale şi subtile note de trandafir. Gustul său prezintă un echilibru...

31,50 lei
Adaugă în coș Vizualizaţi
Disponibil

Golem Alb Crama Basilescu

Vinul are o complexitate aromatică cu nuanţe de flori de câmp, trandafir, soc și tei, armonizate cu parfum de fructe, preponderent pere, grapefruit și ceva urme de fructe exotice. Gustul este proaspăt, echilibrat, Chardonnay-ul aduce partea onctuasă şi citrică, iar Feteasca Albă contribuie cu eleganţă și vinuozitate. Postgustul se încheie cu fruct dulce amărui, ușor fumee .

Vinul are o complexitate aromatică cu nuanţe de flori de câmp, trandafir, soc și tei,...

Vinul are o complexitate aromatică cu nuanţe de flori de câmp, trandafir, soc și tei, armonizate cu parfum de fructe, preponderent pere, grapefruit și ceva urme de fructe...

67,00 lei
Adaugă în coș Vizualizaţi
Disponibil

Bauer Sauvignonasse Crama Bauer

Un adevărat Sauvignonasse prezintă mai puțină aromă de fructe verzi sau tropicale, fiind mai picant, cu mai multe caracteristici minerale. Rezultatul este un vin condimentat, mineral, de o complexitate fină.

Un adevărat Sauvignonasse prezintă mai puțină aromă de fructe verzi sau tropicale,...

Un adevărat Sauvignonasse prezintă mai puțină aromă de fructe verzi sau tropicale, fiind mai picant, cu mai multe caracteristici minerale. Rezultatul este un vin condimentat,...

64,00 lei
Adaugă în coș Vizualizaţi
Disponibil

Bauer Sauvignon Blanc Crama Bauer

Fără urmă de îndoială Sauvignon Blanc și-a găsit o nouă casă în Drăgășani. Strugurii au fost culeși în zorii zilei pentru a proteja aromele și aciditatea. Vinul a fost partial fermentat pe bostina si pastratrat prelungit pe drojdii, pentru a adauga structura si complexitate.

Fără urmă de îndoială Sauvignon Blanc și-a găsit o nouă casă în Drăgășani. Strugurii au...

Fără urmă de îndoială Sauvignon Blanc și-a găsit o nouă casă în Drăgășani. Strugurii au fost culeși în zorii zilei pentru a proteja aromele și aciditatea. Vinul a fost partial...

71,00 lei
Adaugă în coș Vizualizaţi
Disponibil

Bauer Cramposie Selectionata Crama Bauer

Combinația de vii vechi împreună cu grija și înțelegerea cultivării viei i-au permis Cramposiei să dezvolte azi struguri cu un profil aromatic foarte complex și un echilibru aproape perfect între nivelul moderat de zahăr și aciditatea ridicată. Astfel, Cramposia ne ofera o gama larga de posibilitati, de la spumant la vinuri dulci. Privim aceasta Cramposie demi-dulce ca fiind nu un desert, ci o altă interpretare elegantă și ușoară a acestei...

Combinația de vii vechi împreună cu grija și înțelegerea cultivării viei i-au permis...

Combinația de vii vechi împreună cu grija și înțelegerea cultivării viei i-au permis Cramposiei să dezvolte azi struguri cu un profil aromatic foarte complex și un echilibru...

72,00 lei
Adaugă în coș Vizualizaţi
Disponibil

Lacerta Rheinriesling

Vin cu aroma de fan prospat cosit, cremene si floare de tei. Mineralitatea si aciditatea bine proportionata in raport cu gradul alcoolic si zaharul rezidual confera vinului un gust echilibrat.

Vin cu aroma de fan prospat cosit, cremene si floare de tei. Mineralitatea si...

Vin cu aroma de fan prospat cosit, cremene si floare de tei. Mineralitatea si aciditatea bine proportionata in raport cu gradul alcoolic si zaharul rezidual confera vinului un...

60,50 lei
Adaugă în coș Vizualizaţi
Disponibil

Lacerta Chardonnay

Vin cu personalitate puternica, cu aroma de citrice, banana si fructe tropicale. In gust se regasesc nuante de unt proaspat care dau onctuozitate vinului.

Vin cu personalitate puternica, cu aroma de citrice, banana si fructe tropicale. In...

Vin cu personalitate puternica, cu aroma de citrice, banana si fructe tropicale. In gust se regasesc nuante de unt proaspat care dau onctuozitate vinului.

60,50 lei
Adaugă în coș Vizualizaţi
Stoc epuizat

Lacerta Muscat Ottonel

Vin cu aroma fina darintensa de floare de soc sifructe supracoapte. Gust catifelat, bine integrat in complexul de arome.

Vin cu aroma fina darintensa de floare de soc sifructe supracoapte. Gust catifelat,...

Vin cu aroma fina darintensa de floare de soc sifructe supracoapte. Gust catifelat, bine integrat in complexul de arome.

51,86 lei
Adaugă în coș Vizualizaţi
Disponibil

Lacerta Sauvignon Blanc

Vin alb cu reflexe galben-verzui, cu aroma de grapefruit, ananas si flori de vita de vie. Gustul este vioi si citric dar in acelasi timp intens si lung.

Vin alb cu reflexe galben-verzui, cu aroma de grapefruit, ananas si flori de vita de...

Vin alb cu reflexe galben-verzui, cu aroma de grapefruit, ananas si flori de vita de vie. Gustul este vioi si citric dar in acelasi timp intens si lung.

60,50 lei
Adaugă în coș Vizualizaţi
Disponibil

Lacerta Pinot Gris

Vin alb cu reflexe galben-verzui, cu aroma de banane coapte, mere verzi si lamaie. Gustul este intens, plin, cu moliciune speciﬁca fructelor supracoapte.

Vin alb cu reflexe galben-verzui, cu aroma de banane coapte, mere verzi si lamaie....

Vin alb cu reflexe galben-verzui, cu aroma de banane coapte, mere verzi si lamaie. Gustul este intens, plin, cu moliciune speciﬁca fructelor supracoapte.

60,50 lei
Adaugă în coș Vizualizaţi