Anima Chardonnay Oak este un vin intens, cremos , cu arome de fructe tropicale, pere si pepene galben, bine integrate cu notele lemnoase si vanilice. Corpolent si catifelat, cu aciditate bine echilibrata, acest vin impresioneaza prin buchet atragator si postgust lung.
Anima Chardonnay Oak Domeniile Sahateni
Fermentare:fermentat si invechit pe drojdii in barricuri din stejar frantuzesc, cu batonaj de 2 ori pe saptamana in primele 2,5 luni si apoi o data pe saptamana timp de 2,5 luni.
Maturare: 5 luni in butoaie din stejar frantuzesc de 225 lt
ASOCIERI CULINARE: este un vin savuros alaturi de mancarurile cu sos alb, homar, carne de curcan sau chiar de porc, budinci si parjituri cu crema de unt.
Temperatura de servire: Se recomada a se servi bine racit 6-8 °C.
Categorie : Vin alb
