Crama Jelna Navicella By Jelna Orange

Crama Jelna Navicella By Jelna Orange
Culoare: Galben inchis
Olfactiv: Vinul isi etaleaza exuberant straturile aromatice: In prima cupola revarsa arome de ananas si lychee. In cea de-a doua cupola apar aromele de soc si flori albe montane. In cea de-a treia cupola intalnim note de vanilie, panificatie si o usoara tenta de ciocolata.
Gustativ: Avem o structura implinita, puternica, transpusa vertical intr-un extract ridicat, bazat pe aciditate. Batonnage-ul si baricarea timp de 14 luni i-a stabilit o fundaie pe care aromele s-au asezat in straturi si s-au stabilizat foarte bine la nivel molecular. Ca si atare olfactivul si gustativul se pierde unul in altul.Olfactivul ne sugereaza gustul iar gustul implineste percepia aromatica, printr-un incipient efect sinestezic.