Viticultura si vinificatie
Strugurii selectati pentru Sole Feteasca Regala provin in majoritate de pe terasele din Valea Saldabas cu expunere Vestica. Perioada mai lunga de coacere din aceste parcele permite strugurilor sa dezvolte o structura si nunate aromatice complexe. Vinul este presat, deburbat si fermentat la temperaturi joase pentru conservarea aromelor primare de flori si fructe, dupa care cunoaste o maturare de 3 uni in barrique, care permite integrarea polifenolior tipici acestui soi pentru un corp de o finete exemplara.

Asociere culinara: Toate tipurile de peste si fructe de mare, in special Calcan, Somn si traditionala palamida pe plita de la Marea Neagra; Carne alba de pasare si porc mangalita.

Temperatura de servire:10-12 ° C