Torre Muga 2019

Perioada optima de consum: 2029-2060
Producator: Bodegas Muga - Rioja, Spania
Soi: 78% Tempranillo, iar restul, Mazuelo, 10% Graciano
Culoare: rosu-rubiniu/purpuriu profund
Miros: buchet glorios de coacaze, grafit, frunze de tutun, ciocolata si pietre zdrobite
Gust: puternic, cu aceleasi arome predominante, corp mediu spre plin, textura profunda, pura si multidimensionala, tanini in evolutie si aciditate buna

Recomandari gastronomice: preparate aromate si satioase din carne rosie sau vanat, chorizo, paella, tocana cu pui si chorizo, carnati, branzeturi maturate

Temperatura de servire: 16-18°C

Numar de sticle produse: 20.000

Fermentat si maturat sase luni in butoaie mari de stejar frantuzesc, dupa care e mutat in baricuri de stejar frantuzesc pentru alte 18 luni, inainte de a fi imbuteliat.

Descrierea oenologului: ”Fermentatia incepe intotdeauna natural. Strugurii fermenteaza in cuve de lemn, cu drojdii indigene si fara temperatura controlata. Timpul de macerare variaza intre doua si trei saptamani. Vinul a petrecut 18 de luni in butoaie frantuzesti no,i din zona Allier. Dupa maturare, este limpezit usor cu albusuri proaspete.

Torre Muga 2019 este un vin cu aspect elegant, de culoare profunda, cu tente purpurii care-i tradeaza tineretea si potentialul de a evolua. Nasul etaleaza arome intense de mure si capsuni. Nuantele afumate date de maturarea in butoaie de stejar frantuzesc creeaza o armonie perfecta. Pe palatin, este puternic, cu aceleasi arome predominante, echilibru frumos intre alcool si aciditate si tanini catifelati, eleganti. Sfarsitul este foarte lung, cu o senzatie de plenitudine.”
98+ Puncte Jeb Dunnuck: ”Torre Muga 2019 este, ca si editiile anterioare, o expresie puternica, complexa a DOC Rioja, care nu-si pierde niciodata tipicitatea locului. Rosu-rubiniu/purpuriu profund, cu un buchet glorios de coacaze, grafit, frunze de tutun, ciocolata si pietre zdrobite, atinge palatul cu un corp mediu spre plin, textura profunda, pura si multidimensionala, tanini in evolutie si aciditate buna. Vinul este tanar, neevoluat, dar foarte, foarte promitator. Ascundeti sticlele 7-8 ani, daca puteti, si va rezista inca 20-30 de ani. Asamblaj de 80% Tempranillo, iar restul, Mazuelo si Graciano. Maturat 18 luni in stejar frantuzesc.”
97 Puncte James Suckling