Culoarea vinului este visiniu, cu bordura stacojie. Nasul, elegant, vine cu fructe negre de padure, fum si vanilie. Corpul e plin, cu taninuri ferme, o aciditate revigoranta, alcool bine integrat si un foarte discret rest de zahar.
Gustul aduce magiun de prune, coacaze negre si visine supracoapte, la care se adauga impresii de cacao si tabac. Postgustul, lung si intens, lasa placute senzatii de visine trase in ciocolata neagra, condimente exotice si piele tabacita.
O Feteasca Neagra foarte intensa, cu accente pregnante de baric, care ramane, totusi, “pe partea fructata a vietii”. De remarcat frumoasa simbioza a vinului cu lemnul de stejar – ce sustine notele de fructe rosii si negre ale Fetestii, fara a le acoperi.
Temperatura de servire: 16 - 18 °C.
Asocieri culinare: preparatele din carne de vita sau vanat cu ciuperci la gratar.
