Vinul este intens, cu arome rafinate de flori, piersic, pepene galben si cu o structura gustativa bogata in care putem distinge notele de mere coapte, fructe exotice si vanilie. Este un vin care a cucerit numeroase premii. Printre cele mai prestigioase e The Best of Show la Mundus Vini 2020.
Vinurile Chateau Cristi – gama de vinuri HoReCa, produse din materie prima selecta, recoltata doar manual si limitata la 6 tone per hectar. Toate vinurile din aceasta gama sunt maturate in butoaie de stejar timp de 6-12 luni.
Unul dintre cele mai rafinate vinuri Chateau Cristi, Chardonnay Barrel Fermented, a trecut printr-un proces de fermentare si batonare in butoaie de stejar si salcam, timp de 5 luni.
Temperatura de servire: 6 - 10 °C.
Asocieri culinare: carne alba, peste, branza topita, paine alba, fructe, masline, fistic, nuci si dulciuri.
