95 Puncte James Suckling:”O alta combinatie de prospetime si profunzime din Toro. Arome de mure, grafit, scrumiera, lemn de santal, pudra de cacao si masline negre pe nas. Taninuri proaspete, cu textura cretoasa, care strang palatul si ofera o coloana vertebrala vibranta. Taninurile persista pana la un final lung. Copt, dar proaspat. De consumat incepand cu 2026.”
Vega Sicilia Pintia
Perioada optima de consum: 2024–2038
Producator: Tempos Vega Sicilia
Soiuri: 100% Tinta de Toro (Tempranillo)
Culoare: Rosu rubiniu intens
Miros: Arome de fructe negre coapte, prune uscate, violete ofilite, cu note subtile de lemn dulce si condimente
Gust: Corpolent, cu taninuri bine integrate, aciditate echilibrata si un final lung si persistent
Recomandari gastronomice: Se potriveste excelent cu preparate din carne rosie, vanat si branzeturi maturate
Alcool: 15,5%
Temperatura de servire: 16–18°C
Vinificatie: Strugurii sunt recoltati manual din podgorii situate in San Román de Hornija, Pedrosa del Rey, Toro si Morales de Toro. Dupa o selectie atenta, fermentatia are loc in tancuri de inox si lemn, urmata de o maturare de 11 luni in butoaie de stejar francez si american, precum si in amfore, pentru a pastra prospetimea si a reduce impactul lemnului .
Producator
Numele de Vega Sicilia apare in documente cu secole inainte de aparitia cramei, in 1864. Originea exacta a numelui nu este cunoscuta, dar e cert ca nu are nimic de-a face cu insula italiana. ”Vega” este o referinta la vegetatia abundenta de pe malurile raului Duero, iar ”Sicilia” vine de la numele Sfintei Cecilia, protectoarea muzicii. Cel care a ales numele este Don Eloy Lecanda y Chaves, vitivinicultor local cu studii la Bordeaux si fondatorul din 1864 al podgoriei. Negustor priceput, el a ridicat rapid prestigiul domeniului, astfel incat nu e de mirare ca in 1876 devenea furnizor al Casei regale a Spaniei. Dupa ce a trecut prin mainile mai multor proprietari continuandu-si ascensiunea, in 1982, anul in care Ribera del Duero obtinea statutul de Denumire de Origine, domeniul a fost cumparat de familia Alvarez. Acesta a fost inceputul unei epoci de modernizare in care Vega Sicilia a fost primita in asociatia exclusivista Primum Familiae Vini a celor mai mari 12 producatori de vin mondiali.
