Muga Aro 2019

Perioada optima de consum: 2029-2059

Producator: Muga - Rioja, Spania

Soi: 70% Tempranillo, 30% Graciano - struguri Tempranillo din cele mai vechi vii ale familiei Muga, selectionati planta cu planta

Culoare: rosu profund cu tente violet

Miros: buchet pur si intens de coacaze, grafit, piatra zdrobita, creion, piele noua si aluzii de flori de primavara; de asemenea, mure, coacaze rosii, capsuni salbatice si petale de violeta, cu note picante date de stejarul foarte bine integrat: scortisoara si piper negru

Gust: proaspat, creste progresiv, cu corp plin, tanini fermi, catifelati, aciditate frumoasa, iar la mijlocul evolutiei este superb; sfarsit foarte lung si postgust elegant, persistent

Recomandari gastronomice: carne rosie fripta sau la gratar, preparate cu arome puternice: costite de porc, tocanite, legume la gratar, paste cu carne si sos

Numar de sticle produse: 5.800 (editie limitata)

Fermentatie naturala si spontana in cuve mici de lemn, pe drojdii indigene, fara temperatura controlata. Macerarea poate dura intre doua si trei saptamani. Maturat 18 luni in butoaie noi de stejar frantuzesc. Usoara limpezire cu albus de ou. Imbuteliat in iulie 2021.
In 2017 si 2018, Aro, Torre Muga si Prado Enea nu au fost produse. Aro 2016 - 100 Puncte James Suckling.
100 Puncte Jeb Dunnuck: ”Magie pura, Aro 2019 este facut din 70% Tempranillo si 30% Graciano dintr-o selectie planta cu planta din cele mai vechi vii de Tempranillo ale familiei Muga si o cantitate substantiala de Graciano. Acest urias purpuriu inchis are un buchet pur de coacaze, grafit, piatra zdrobita, creion, piele noua si aluzii de flori de primavara. Pe palatin, creste progresiv, cu corp plin, tanini fermi, catifelati, iar la mijlocul evolutiei este superb. Un Rioja paradisiac care merita 7-8 ani de invechire la sticla si va imbatrani ca un Premier Cru din Bordeaux. Jos palaria in fata echipei Muga pentru inca un vin memorabil.”
98 Puncte James Suckling: ”Afine, coacaze, piper negru, nucsoara si un pic de mahon. De asemenea, prune sarate, ardezie, frunze de tutun si pilitura de creion. Wow. Corpolent, intens si extraordinar de bine integrat si polisat, cu tanini catifelati. Puternic, dar, in acelasi timp, elegant. 70% Tempranillo si 30% Graciano. Numai 5.800 sticle. Incercati-l incepand din 2027.”
97 Puncte Parker: ”Cel mai bun Aro de pana acum.”

Recomandari gastronomice: carne rosie fripta sau la gratar, preparate cu arome puternice: costite de porc, tocanite, legume la gratar, paste cu carne si sos

Temperatura de servire: 16-18°C