Culoarea – Rosu rubin cu tonuri visinii.
Aroma – Bogata cu accente de visine si prune suculente, fructe uscate si vanilie.
Gust – Pronuntat cu note de zmeura si fructe de padure.
Postgust – Catifelat, suculent cu taninuri elastice.
Vinul legendar moldovenesc fabricat din soiul autohton de struguri cu acelasi nume Rara Neagra, cunoscut inca din secolele IV-V i. e. n. Caracteristicile solului, climei si traditiilor de vinificatie moldovenesti sunt reflectate de acest soi la maxim. Este considerat drept portdrapelul vinurilor rosii moldovenesti.
Servire – +14 … +16 °C.
Recomandari gastronomice – Preparate reci si calde din carne, gustari, pizza, pateuri, deserturi din fructe rosii de padure.
