Feteasca neagra este considerata soiul-fanion al Romaniei, nu doar datorita vechimii si traditiei, ci sipentru capacitatea sa de a naste vinuri elegante, expresive si pline de personalitate.Culesi de pe parcele cu densitate redusa de pe cele 13 hectare de Feteasca neagra ale Domeniului, strugurii au fost presati usor, apoi trecuti printr-un proces de macerare-fermentare de doua saptamani in vase de vinificare cu piston pentru recirculare. Provenind din cea mai buna zona pentru vinuri rosii din podgorie, din locul numit de lucratori „La Cariera”, am ales sa nu maturam vinul in vase de lemn, pentru a-i pastra expresia autentica.