Ovilos Red este principalul vin rosu Domaine Biblia Chora. Un vin rosu robust, complex, puternic, cu un potential foarte mare de invechire, pentru cei care cunosc si sunt iubitori de Cabernet Sauvignon. Probabil unul dintre cele mai bune vinuri din soiul Cabernet Sauvignon din Grecia.
Garantie SGR +0.50 lei
Caracteristici: Un soi de struguri provenind de pe un teren in panta, cu caracteristici unice.Un vin rubiniu-inchis, care se maturizeaza timp de 18 luni in butoaie noi de stejar frantuzesc si este mentinut in conditii ideale in beciurile podgoriei pentru inca doi ani. Complex, cu arome distincte de fructe rosii, caramel, lemn de cedru si ciocolata, cu note de nuci si condimente. Gustul bogat, puternic, corpolent, structura fina si taninurile caracteristice dau acestui uimitor vin un postgust de lunga durata si un potential mare de invechire.
Localizare: Pantele sudice ale Muntelui Pangeon, care dau randamentul maxim de fructe cu aciditatea necesara.
Sol: Solul pietros este unul dintre cei mai importanti factori, care duce la calitatea ridicata a acestui vin excelent.
Climat: Clima este afectata de briza proaspata a Marii Egee si influenteaza productia strugurilor. Veri uscate racoroase, cu nopti reci.
Temperatura optima de servire: 18°C.
Asocieri culinare: se potriveste perfect cu branza, friptura de miel sau de vita, pasare, chilly si curry. Unul dintre putinele vinuri rosii care pot fi baute ca aperitiv.
Premii:
2021 Concours Mondial de Bruxelles, Medalie de Aur
2021 Mundus Vini, Medalie de Argint
2021 Les Citadelles du Vin, Medalie de Aur
2021 Challenge International du Vin, Medalie de Aur
2021 Decanter, Medalie de Bronz
2020 Decanter, Medalie de Argint
2020 Mundus Vini, Medalie de Argint
2020 Challenge International du Vin, Medalie de Aur
2020 Berliner Wein Trophy, Medalie de Aur
