Muga Reserva

Muga Reserva
94 Puncte Parker:”Reserva 2019, vandut cu numele de ”Criaza” in Spania, provine dintr-un an secetos si cald, cu randament mic si vinuri concentrate. Strugurii Tempranillo, Garnacha Tinta, Mazuelo si Graciano au fermentat desciorchinati si zdrobiti usor in cuve de stejar, cu drojdii indigene, iar 80% din vin a fost maturat 22 luni in stejar frantuzesc si restul, in stejar din Europa Centrala si America. 20% butoaie noi. Muga scurteaza timpul petrecut in butoi, pentru ca au butoaie mai bune si mai tinere si au ajuns la concluzia ca vinurile au nevoie de mai putin timp in stejar si mai mult timp la sticla.