94 Puncte, Medalie de Platina, San Diego International Wine Challenge
Un Shiraz australian magnific! Mare, dens si picant, cu arome de mure dulci, zmeura, prune si insinuari de condimente dulci care persista in postgustul lung.
Maturat 18 luni in baricuri frantuzesti, partial noi. Vinul a fost imbuteliat fara a fi limpezit sau filtrat, pentru a capta esenta viei. Va sfatuim sa-l decantati sau sa-l treceti prin aeratorul Vinturi.
Dandelion Vineyards este un proiect indraznet, dezvoltat de nume grele ale vinului australian: Peggy si Carl Lindner, Elena si Zar Brooks si Fiona si Brad Rey. Elena, unul dintre cei mai talentati tineri oenologi ai Australiei, raspunde de vinificare, dar si de selectarea strugurilor proveniti din viile vechi, raspandite din Adelaide Hills, Eden Valley, Langhorne Creek, McLaren Vale, Barossa Valley, pana in Fleurieu Peninsula. Rezultatul a luat lumea prin surprindere, vinurile Elenei fiind catalogate drept unele dintre cele mai bune din Australia. Ele au fost rasplatite cu numeroase premii, punctaje si trofee de top, fiind extrem de cautate atat pe piata australiana cat si la export.
Strugurii pentru Lioness provin din vii vechi din Baker's Gully si au o concentratie rar intalnita.
Recomandari gastronomice: foarte versatil, vinul se potriveste cu o gama larga de preparate, mergand de la fructe de mare pana la paste satioase si carne rosie sau vanat
Temperatura de servire: 15-18°C
