91 Puncte Parker:
”Vinul debuteaza cu parfum de pamant, padure si foc de tabara. Plin de fructe negre si gata sa-si dea drumul, el vine din subregiunea Lyndoch si are un stil bogat, aromat. Corpul este plin, fara a fi greoi, cu o adiere invioratoare de fructe rosii in final, care ii confera prospetime si vitalitate.”
91 Puncte Parker: ”Calvary Hill Shiraz 2016 debuteaza cu parfum de pamant, padure si foc de tabara. Plin de fructe negre si gata sa-si dea drumul, el vine din subregiunea Lyndoch si are un stil bogat, aromat. Corpul este plin, fara a fi greoi, cu o adiere invioratoare de fructe rosii in final, care ii confera prospetime si vitalitate.”
Infiintata in 2001, Sister's Run este proprietatea lui Carl si Pegggy Lindner, proprietari ai legendarei podgorii Langmeil si unii dintre cei mai renumiti viticultori din Barossa. Sotii Brooks, Elena si Zar, se ocupa de vinificare si, respectiv, marketing. Elena Brooks, de fel din Bulgaria, este considerata de multi a fi cel mai bun oenolog al tinerei generatii din Australia. Motto-ul ei? ”Adevarul este in vie, dar dovada este in pahar”.
In descrierea lui Zar, ”Sister's Run este o distractie serioasa. Tanara si talentata, Elena, oenologul nostru, poarta ghete la serviciu, dar are intotdeauna la indemana o pereche de pantofi cu toc, pentru situatii de urgenta, precum o invitatie pentru a-si ridica trofeul la o gala de premiere. Stilleto-ul si cizma sunt simbolurile Sister’s Run - o podgorie dedicata producerii celor mai bune vinuri posibil. Chiar daca despre noi mai glumim, vinurile le luam cat se poate de in serios. Speram ca ele sa va placa la fel de mult pe cat ne-a placut noua sa le facem. Si, nu uitati ca cel mai bun vin e cel care va place.”
Vinurile Sister’s Run sunt exportate in toate pietele majore.
Recomandari gastronomice: porumb, legume la gratar, miel, friptura sau gratar de vita cu sos de piper, tocanite, branzeturi (in special, Cheddar)
Temperatura de servire: 15-18°C
