În ultimul stadiu, vinul capătă tot spectrul de arome cu fructe roşii şi negre, prune afumate, magiun cu mieji de nucă, gem de căpşune şi condimente. Gustativ, se deschide cu un plus de intensitate în notele de cireşe şi o urmă de ierburi aromate în postgustul lung, echilibrat şi molcom. Taninurile încă vii, corpul dens şi aciditatea vie promit acestui vin o putere mare de învechire.

Se recomandă a fi decantat cu cel puțin 30 de minute înainte de consum.

Compania Cramele Recaș a hotărât să continue drumul pe care l-a ales acum cinci ani – când a adus un plus de valoare pieței de vinuri premium din România cu colecția Sole – și a lansat o nouă gamă, cel puțin la fel de inovatoare.
Astfel, din strugurii de pe cele mai bune parcele de vie de pe dealurile din Recaș, culeși noaptea, pentru a-i ocroti de căldură și pentru a le proteja aroma intensă, s-a creat gama Selene, denumită după întruchiparea Lunii în mitologia greacă.
Acest vin este personificarea unei senzații pe care a avut-o Hartley Smithers, vinificatorul australian al Cramelor Recaș, când a descoperit adevăratul potențial al soiului Fetească Neagră.

ASOCIERE CULINARA:

Este un partener perfect lângă brânză românească de calitate precum cașcaval fermentat Horezu de oaie sau o telemea de capră tare.

TEMPERATURA DE SERVIRE: 17- 20 °C.