Culoarea este rosu rubiniu intens cu reflexe purpurii. Arome predominante de fructe negre si prune uscate cu un gust mineral, rotund. Taninozitate moderata si postugust de condimente si prune.
Strugurii au fost culesi in ultimele zile din luna septembrie. Mustul a fost fermentat si macerat postfermentativ timp de doua luni. A urmat o perioada de maturare in baric din stejar romanesc, timp de sase luni.
Temperatura de servire: 16-18 °C.
Asocieri culinare: Carne de rata, cotlete de porc, carne de vitel si vanat fara sosuri, paste pe baza de sos de tomate, branzeturi maturate cu pasta tare.
