Culoare rosie rubinie cu puternice reflexii purpurii, arome de cirese negre si mure, piper si condimente. Aciditate bine structurata, si alcool bine integrat. Un vin complex cu tanini copti, catifelati cu postgust placut, mineral.
Dr. Ing. Balla Geza, administratorul si oenologul societatii. Absolvent al facultatii de Horticultura din Cluj-Napoca, doctor in oenologie, si-a inceput activitatea profesionala la SC Vitivinicola Barațca SA ca inginer stagiar, oenolog, sef combinat vinificatie, director general. In 1999 infiinteaza propria societate SC Wine Princess SRL. Lector universitar, seful catedrei de Viticultura si Vinificatie din cadrul departamentului de Horticultura al facultatii Sapientia Targu-Mures. Expert degustator, autor a mai multor carti si publicatii de specialitate. In 2019 a fost numit Vinificatorul Anului in Ungaria.
Temperatura de servire: 16-18 °C.
Asocieri culinare: preparate din carne de vita, rata, miel, berbecut, porc, manzat, vanat. Charcuterie, tapas, platouri cu branzeturi maturate, masline, antipasto, platouri franceze, bucate traditionale romanesti.
