Crama Ferdi este o crama de tip boutique – premium care ofera iubitorului de vin privilegiul de a degusta un vin lucrat exclusiv manual si in editii foarte limitate. Sistemul de vinificatie este unul de perspectiva indelungata, avand in vedere ca vinurile rosii sunt maturate, de la 1 la 2 ani, in butoaie de stejar american, francez si romanesc, reinnoite la fiecare 3 - 4 ani.

Via se află în însorita regiune viticolă Dealu Mare, pe o suprafață de 3 hectare și are o vechime de 10 ani. Proprietarul cramei este și cel care face vinul, ghidându-se după deviza că vinul de calitate își are obârșia în vie, de unde începe și selecția strugurilor.

Crama produce vin din 10 soiuri de struguri, dintre care 7 roșii: Fetească Neagră, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Shiraz, Merlot, Burgund Mare, Pinot Noir și 3 albe: Sauvignon Blanc, Tămâioasa Românească și Riesling Italian, producția anuală totală fiind aproximativ de 10.000 de sticle.

Vinurile Cramei Ferdi se disting prin naturalețe, consistență, aciditate și eleganță. Utilizarea metodei tradiționale de făcut vinul are ca rezultat o gamă de vinuri echilibrate și rafinate.

Temperatura de servire: 16-18 °C.

Asocieri culinare: se recomanda a fi asociat cu carne rosie, miel, branzeturi usor maturate, gratare din porc sau miel cu garniture usor condimentat.