Vin roșu rubiniu cu aromă fructată de cireșe negre, vișine și fructe negre de pădure. 6 luni maturare la baric de origine franceză de primă și a doua folosință. Gust plin, rotund, cu tanini bine integrați, echilibrat.
Este un soi 100% românesc, care, deși inițial a fost considerat o mutație genetică a altui soi foarte răspandit în România, Feasca Albă, Feteasca Neagră este de fapt un soi foarte vechi, dovadă fiind și tipurile diferite ale acestui soi care se găsesc (mutații în structura ADN). Vinul realizat în Dobrogea, la Viticola Sarica Niculițel poartă amprenta terroir-ului și reunește cele mai bune expresii ale acestui soi, din ani diferiți.
Temperatură de servire: 14-16 °C.
Asocieri culinare: Preparate din carne de vită la cuptor, brânzeturi maturate.
