92 Puncte James Suckling:”Vinul ofera un buchet de flori proaspete si fructe rosii de padure seducatoare, este realmente suculent, catifelat pe palatin cu arome bogate de prune rosii. Sfarsit lung, suculent. Asamblaj de 74% Merlot, 19% Cabernet Franc si 7% Malbec. Beti-l incepand din 2021.”
Chateau Siaurac Lalande de Pomerol 2016
Perioada optima de consum: 2020-2032
Producator: Chateau Siaurac - Lalande de Pomerol
Soi: 74% Merlot, 19% Cabernet Franc, 7% Malbec - vite vechi de 30 ani
Culoare: rosu-purpuriu inchis
Miros: buchet intens de flori proaspete si fructe rosii de padure seducatoare
Gust: suculent, catifelat cu arome bogate de prune rosii si sfarsit lung, suculent
Recomandari gastronomice: vita, miel, carne alba, curry, tajine, platou de branzeturi
Temperatura de servire: 16-18°C
Numar de sticle produse: 205.000
Maturat 12-14 luni in butoaie mari de stejar, dintre care 20% noi.
Va sfatuim sa deschideti sticla cu doua ore inainte de a-l bea.
92 Puncte James Suckling: ”Vinul ofera un buchet de flori proaspete si fructe rosii de padure seducatoare, este realmente suculent, catifelat pe palatin cu arome bogate de prune rosii. Sfarsit lung, suculent. Asamblaj de 74% Merlot, 19% Cabernet Franc si 7% Malbec. Beti-l incepand din 2021.”
Editia 2015 - 92 Puncte Parker: ”Siaurac face de ceva timp un Lalande de Pomerol grozav, iar 2015 merita, cu siguranta, cercetat. Vinul are un buchet plin de fruct, cu o abundenta de cirese negre si coacaze, fara a fi coplesitoare. Pe palatin, are corp mediu, cu tanini fin granulati. Exista cateva straturi de stejar nou care trebuiesc absorbite, dar exista suficient fruct pentru a o face. Sfarsit pe atragatoare note de trufe si piper alb care ofera o frumoasa salinitate.”
- 91 Puncte Decanter: ”A doua editie facuta de Penelope Godefroy si inceputul trecerii la viticultura organica. Un vin frumos, deja accesibil, cu arome de mure si alte fructe salbatice si tanini moi. In mod clar, accentul a cazut pe placerea de a-l bea si, ca urmare, este foarte gustos.”
- 91 Puncte Wine Spectator
Producator
Chateau Siaurac are o istorie care dateaza de la 1832, cand se afla in proprietatea familiei Guichard. Cu 36,5 ha de vie, un castel superb, un parc si gradini perfect intretinute, domeniul este considerat a fi cel mai frumos din Lalande de Pomerol. Pentru o vreme, domeniul a apartinut lui Paul si Aline Goldschmidt, cei care l-au adus ca si consultant pe celebrul Stéphane Derenoncourt. Dupa plecarea acestuia, consultant a devenit Dr. Alain Raynaud, cel care a condus Union des Grands Crus de Bordeaux intre 1994-2000 si este acum presedinte al Grand Cercle des Vins de Bordeaux. Lucrurile s-au schimbat dupa ce, in martie 2014 familia Goldschmidt a vandut o mare parte din actiuni lui François Pinault, proprietar al Chateau Latour, si grupului Artemis. In 2017, Paul Goldschmidt s-a retras cu totul, iar domeniul este administrat acum de grupul Artemis. Incepand din 2008, la Chateau Siaurac s-a practicat numai viticultura sustenabila, iar odata cu editia 2016 aici se vor folosi numai tehnici organice si biodinamice.
