”O etalare generoasă de condimente apetisante, cu miros puternic și piper alb, împletite cu o gamă la fel de largă de fucte de pădure combinate. Pe palatin, este suav, suculent și focusat. Elegant și determinat. De o putere subtilă și frumos echilibrat.”
94 Puncte James Suckling
Ediția 2015 - 93 Puncte Parker: ”Un alt vin colosal din Ronul de Nord făcut de Louis este Saint-Joseph 2015, care provine numai din terroir-uri granitice și a fost maturat în baric. Prune, coacăze negre, zmeură neagră și grafit exultă din acest vin roșu bogat, cu corp plin, impresionant de concentrat, cu tanini prezenți, dar dulci. Va beneficia de 2-3 ani în pivniță și va străluci timp de o decadă.”
Recomandări gastronomice: supă de ceapă, tocană și friptură de vită, miel la grătar, vânat, brânză Gruyère și Cheddar.
Temperatura de servire: 16-18°C.
