Nativ ”Blu Onice” Aglianico 2019
Perioada optima de consum: 2022-2026

Producator: Azienda Nativ - Irpinia Campi Taurasini DOC, Campania

Culoare: rosu-violet foarte inchis, aproape negru

Miros: impresionant si complex, cu parfumul dulce al fructelor negre (mure dulci, prune albastre) si condimentelor mediteraneene - din care nu lipseste menta, impletite cu tente de lichior de coacaze, vanilie, mocha si cedru

Gust: luxuriant, concentrat, robust si cremos, cu arome impresionante de lichior de cirese negre, coacaze, lemn ars si cedru, tanini matasosi, de o calitate uluitoare, o extraordinara complexitate a fructului si mineralitatii, care persista in postgustul nesfarsit

Recomandari gastronomice: friptura de miel, gratar, confit de rata, ossobuco, tocana de carne cu mazare, tocana de caprioara, preparate din carne de vita, cerb si branzeturi maturate sau dulci

Temperatura de servire: 16-18°C

Va sfatuim sa decantati vinul cu o ora inainte de a-l bea sau sa-l treceti prin aeratorul Vinturi.

98 Puncte Luca Maroni

Editia 2017 - 94 Puncte James Suckling: ”La inceput, nu simti somptuoasele note de mure si soc, caci se ascund dupa o abundenta de ierburi aromate si condimente usor afumate. Pe palatin, este corpolent si mai retinut decat te-ai astepta, din cauza taninilor astringenti si aciditatii sinuoase. Chiar si asa, acest vin este puternic si impresionant. Beti-l incepand din 2023.”

Producator
Nativ este una dintre cele mai prestigioase podgorii din Italia care apartine proprietarului nu mai putin cunoscutei Montemajor. Soiul in care exceleaza Nativ este Aglianico. Din strugurii crescuti in regiunea vulcanica a Campaniei, la poalele vulcanului Vezuviu, Mario Ercolino produce niste vinuri puternice si bogate, cu potential mare de pastrare, cateva dintre ele fiind adevarate vinuri de colectie. Printre ele, la loc de frunte, Bicento, care isi ia numele de la varsta vitelor si nu ar trebui sa lipseasca din pivnita niciunui iubitor de vin. Cutia eleganta, din lemn, il recomanda pentru un cadou rafinat.