Rose sec și aromat, definit de stilul de “lume nouă” utilizat în vinificare. Culoare vie și strălucitoare . Prospețimea este caracteristica principală, unde zmeura și cireșele domină olfactul. Flori de măceș și petale de trandafir.În gust, aromaticitatea, plasează SIEL în zona fructelor exotice și a florilor de vară. Delicat dar proaspăt și tonic, se dezvoltă progresiv în gură, urmărind parcă o linie bine trasată de oenolog, ce conduce degustătorul spre aromele primare ale vinului.