Rasova IMPERFECT Rose

Rasova IMPERFECT Rose
Rasova IMPERFECT Rose

Rasova IMPERFECT Rose

Intensitatea si consistenta cu care îsi prezinta oferta aromatica, dar si combinatia dintre notele fructate proaspete, cu tente suave vanilate confera acestui roze o personalitate aparte. Este complex si expresiv, cu o amprenta aromatica unica, construita cu ajutorul unor note de fragi si capsune, de mere dulci, de condimente exotice si coaja de portocala, îmbracate în impresii de vanilie. Cu toate ca atacul este unul fructat si suculent, vinul îsi continua parcursul gustativ în ritmul elegant dictat de aciditatea proaspata si de mineralitatea specifica terroir-ului dobrogean. Un vin plin, puternic si consistent, cu un postgust fructat, bine proportionat si dimensionat de o tenta tonica, dar si de niste note de condimente aromate.

68,00 lei

Adaugă în coș

Mai multe informații

Strugurii pentru vinul roze sunt culeşi şi vinificaţi separat. Recoltaţi cu grijă în lădiţe, ciorchinii sunt aduşi la cramă, păstraţi peste noapte la frig şi sortaţi cu atenţie.Se prelucrează repede, la rece, pentru a evita oxidările. Separarea mustului ravac se face cu mare grijă, pentru a obţine un must delicat, proaspăt,aromat şi cu o culoare cât mai lejeră. Limpezit sub o pernă de gaz inert, mustul este înoculat cu drojdii selecţionate şi fermentat în cisterne de inox, la temperatură scăzută. În două butoaie vechi din stejar, 500 litri de must este fermentat separat pentru a da vinului un plus de complexitate şi longevitate. Vinul tânăr este ţinut timp de 6 luni pe drojdia fină, înainte de realizarea cupajului final şi îmbuteliere.

Temperatura de servire: 10 - 12°C.

Asocieri gastronomice: fructe de mare, pește, brânzeturi și charcuterie.

Caracteristici

  • Tip Vin - Sec
  • Soi - Syrah
  • Tara de origine - Romania
  • An de recolta - 2020
  • Volum - 0,75 L
  • Alcool - 13,2%
  • Culoare - Rose
  • Treapta de calitate - DOC Murfatlar

Clienții care au cumpărat acest produs au mai cumpărat și:

30 alte produse din aceeași categorie

Produse noi

Toate produsele noi

Oferte speciale

Toate promoțiile