Rasova Imperfect Rose

Rasova Imperfect Rose
Rasova IMPERFECT Rose

Rasova Imperfect Rose

Un vin roze cu o personalitate distincta, complex si elegant, ce impresioneaza de la primul contact prin modul in care reuseste sa combine senzatiile expresive si bogate de zmeura, de capsune, rodie si piersica coapta, cu tonuri catifelate, bine reprezentate si echilibrate, de vanilie, ceara si pandispan. Gustul consistent si fructat ataca cu o suita de senzatii fructate, suculente si racoritoare, dupa care se lasa condus de combinatia dintre tentele vanilate si niste impresii condimentat-minerale, lejer sarate. Aciditatea revigoranta si precisa de grapefruit rosu ii confera prospetime si dimensiune si amplifica senzatiile fructate ale postgustului amplu si intens.

83,00 lei

Adaugă în coș

Mai multe informații

Recoltare / vinificatie:
Strugurii pentru vinul roze sunt culesi si vinificati separat. Recoltati cu grija in ladite, ciorchinii sunt adusi la crama, pastrati peste noapte la frig si sortati cu atentie. Se prelucreaza repede, la rece, pentru a evita oxidarile. Separarea mustului ravac se face cu mare grija, pentru a obtine un must delicat, proaspat, aromat si cu o culoare cat mai lejera. Limpezit sub o perna de gaz inert, mustul este inoculat cu drojdii selectionate si fermentat in cisterne de inox, la temperatura scazuta. In butoaie vechi din stejar, o parte din must este fermentata separat pentru a da vinului un plus de complexitate si longevitate. Vinul tanar este tinut timp de 6 luni pe drojdia fina, inainte de realizarea cupajului final si imbuteliere.

Temperatura de servire: 10 - 12°C.

Asocieri gastronomice: fructe de mare, pește, mancare asiatica, salate mediteraneene.

Caracteristici

  • Clasificare - Sec
  • Soi - Syrah
  • Tara de origine - Romania
  • Volum - 0.75l
  • Alcool - 12,7%
  • Culoare - Rose
  • Apelatie - DOC-CMD Murfatlar

Oferte speciale

Toate promoțiile