Rasova IMPERFECT Rose

Rasova IMPERFECT Rose
Rasova IMPERFECT Rose

Rasova IMPERFECT Rose

Elegant şi complex, cu o minunată culoare roze-somon şi reflexii arămii strălucitoare, acest vin prezintă o construcţie aromatică inedită de căpşune, zmeură şi piersici coapte învăluite în tonuri delicate de vanilie, pandişpan şi flori albe, ce îi conferă o personalitate unică. Gustativ, o componentă minerală, specifică terroir-ului dobrogean, conferă structură şi volum vinului. Este dens, puternic, consistent şi foarte bine echilibrat, cu o aciditate revigorantă. Fructul este foarte bine reprezentat în “tuşe” generoase, încadrate de senzaţii graţioase de vanilie. Postgustul este amplu şi intens, cu tonuri condimentate ce dimensionează senzaţiile fructat-minerale.

Serie limitata:5.000 sticle

59,00 lei

Adaugă în coș

Mai multe informații

Strugurii pentru vinul roze sunt culeşi şi vinificaţi separat. Recoltaţi cu grijă în lădiţe, ciorchinii sunt aduşi la cramă, păstraţi peste noapte la frig şi sortaţi cu atenţie.Se prelucrează repede, la rece, pentru a evita oxidările. Separarea mustului ravac se face cu mare grijă, pentru a obţine un must delicat, proaspăt,aromat şi cu o culoare cât mai lejeră. Limpezit sub o pernă de gaz inert, mustul este înoculat cu drojdii selecţionate şi fermentat în cisterne de inox, la temperatură scăzută. În două butoaie vechi din stejar, 500 litri de must este fermentat separat pentru a da vinului un plus de complexitate şi longevitate. Vinul tânăr este ţinut timp de 6 luni pe drojdia fină, înainte de realizarea cupajului final şi îmbuteliere.

Temperatura de servire: 10 - 12°C.

Asocieri gastronomice: fructe de mare, pește, brânzeturi și charcuterie.

Caracteristici

  • Tip Vin - Sec
  • Soi - Syrah
  • Tara de origine - Romania
  • An de recolta - 2019
  • Volum - 0,75 L
  • Alcool - 13,2%
  • Culoare - Rose
  • Treapta de calitate - DOC Murfatlar

30 alte produse din aceeași categorie

Produse noi

Toate produsele noi

Oferte speciale

Toate promoțiile