Château de l’Escarelle 2020

Producător:  Château de l’Escarelle - AOP Coteaux Varois en Provence

Soi: Grenache, Syrah, Cinsault - struguri Bio

Culoare: roz-somon strălucitor  

Miros: delicat și elegant, cu frumoase arome florale

Gust: mineral și vioi, cu atac proaspăt, curat și arome de căpșuni proaspete  

Recomandări gastronomice: un aperitiv minunat care merge bine și cu preparate mediteraneene, tapas, pizza, mezeluri fine

Temperatura de servire: 10-12°C

Vinificare tradițională în cuve de inox cu temperatură controlată.

Descrierea producătorului: ”Cel mai emblematic și cel mai vechi dintre cuvée-urile noastre. Creat pentru a celebra încadrarea apelațiunii noastre în AOC, este un asamblaj tradițional, vinificat cu macerare scurtă pentru a fi consumat rapid. Perfect pentru a face cunoștință cu viile noastre. 

Tradiție și sobrietate sunt cuvintele-cheie pentru acest cuvée care poate fi savurat cu orice ocazie.”

90 Puncte Wine Enthusiast
Ediția 2019 - 91 Puncte James Suckling: ”Un rosé mai fructat, cu buchet intens de piersici și adieri de citrice. Corpolent, cu o fructuozitate atrăgătoare și sfârșit cremos.”

Ediția 2018 - 92 Puncte James Suckling: ”Un rosé foarte parfumat, cu note de sâmbure de piersică, lalele, liliac și petale de trandafir. Cu corp mediu dar destul de onctuos, cu o greutate serioasă pentru a echilibra aciditatea vioaie. Sfârșit relativ fenolic.”