Un vin alb impresionant cu nas bogat, aromatic, aciditate placuta, durata excelenta si complexitate. Unul dintre cele mai bune vinuri Assyrtiko din Santorini si unul dintre cele mai premiate la nivel international vinuri albe grecesti noi. Pentru multi oameni, cel mai bun vin alb de la Biblia Chora. Un vin care trebuie incercat.

Asocieri culinare: se poate servi ca aperitiv sau poate fi savurat pe tot parcursul mesei. Se potriveste perfect cu fructe de mare, paste, carne alba si salate proaspete, risotto cu sparanghel, risotto cu legume proaspete, platou de branzeturi, peste gras la gratar, peste afumat.

Temperatura de servire: 10-12 grade C

Premii:

• 2014/2015 Decanter, Aur 93-94 puncte
• 2016 Parker 91/100
• 2016 Decanter 92 puncte